红糖发糕(成功率百分之百!)
#红糖发糕# 下午茶~2022.7.18
2022-07-18
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一次发酵肉包子
根据这个馅儿的配方做的,比较成功。下次要记得葱姜水一定要多,里面的馅儿才好吃,比较水润。发面的时候加了牛奶,所以包子皮也很香。 #奶香肉包子#
2022-06-21
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香葱银丝花卷【附扭花卷视频】
第一次做,自我感觉不错。擀面的时候是椭圆形的,所以二头只能切掉,散葱没有那么均匀,下次想想办法改善。
2019-05-15
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鲜肉包子
奶香肉包子出锅
2019-05-06
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妥妥的红糖开花馒头(酵母版)
第一次做红糖馒头,整个过程不难,就是整形的时候做得手忙脚乱,刚揪下来的时候很丑,没想到真的跟说明里写得一样,大火蒸15分钟就开花了,切记不要把揪断的那头去捏掉,揪下来直接放就行,蒸出来都变饱满了。
2019-04-27
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)
上周做的奶黄包子,今天换换口味,因为是一次发酵,所以时间上节省不少,也容易做,不喜欢吃甜的亲们,糖一定要少放,我都是减半放的,非常香,黄油也没有放那么多,感觉发得还不错。奶黄馅儿开始蒸了还是太稀,所以就倒锅里重新翻了几下,结实了一点,馅儿湿...
2019-04-24
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