好像是150ml牛奶做的，第二天就是不会流动的糊糊，我觉得刚刚好，我不喜欢太稀的口感，这次没用酸奶，香蕉的味道就非常突出5555，可能做的是豆乳的所以其他存在感就弱了，但是整体是不难吃的。下次试试纯牛奶版的提拉米苏
2021-10-20
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123是第一次做456第二次，第一次我做的超好吃！因为没有酸奶，就用了奶油奶酪掺点牛奶代替，因为第一次的燕麦底太干了，第二次就额外加了点牛奶，第二次的酸奶还加了车前子壳粉，估计这两个操作让口感改了，第一次完美，第二次太稀了
2021-10-14
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打卡了小红书上的豆腐布朗尼，微波炉版，可能比例错了，虽然香蕉味很浓郁，但是感觉整体还是寡淡，可可味不突出……中间是豆腐口感，但也可能是没熟，旁边比较干的部分韧性很强 反正不会再做了😓
2021-10-14
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隔夜燕麦杯 顺序：燕麦泡奶➡️黄豆粉➡️香蕉➡️酸奶 用了40g燕麦，50g黄豆粉，1个香蕉，1杯简爱酸奶 满心欢喜做了一晚上(╯‵□′)╯︵┻━┻结果就这……太难吃了吧……小红书上都是骗人的，但是自己做的还是要吃完………………吃完六根...
2021-09-30
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一半量做的，用的是全脂奶粉，葡萄干用核桃代替了，怕发不起来还是额外加了一点泡打粉，160到170度烤了25分钟，最后膨胀的挺好！盐这个量我觉得多了点，下次再做的话我会减少盐的用量多加炼乳嘿嘿，这次的香草精我也翻倍了用量（其中还混了点斑斓精）...
2021-03-05
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- [x] 3.2 340 0.83 粉100 水54 鸡蛋13 水合，揉出筋加 酵母1 黄油10 175g （加斑斓精）揉至表面光滑，5分钟松弛 分割团圆，20分钟松弛 整形，35度50分钟发酵至按表面缓慢回弹（我应该是30度发酵...
2021-03-02
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- [x] 3.1 320 0.85 粉100 水56 鸡蛋13 水合，揉出筋加 酵母1 黄油8 173g （加斑斓精）揉至表面光滑，5分钟松弛 分割团圆，20分钟松弛 整形，35度50分钟发酵至按表面缓慢回弹（我应该是30度发酵了...
2021-03-01
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奶酥大王
