新年限定~超有氛围感的丹麦元宝吐司
按参考的温度时间来，我的模具不够，一个是两联的三能低糖，一个是单个的，后面温度直接蹦上200，总时长有30多分钟，时间温度还是要自己把握，应该参考平时自己做吐司的数据吧 。 面团分量放少了金元宝不饱满（加黄油的话应该去掉黄油分量……悲剧）...
30天前
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巧克力巴斯克蛋糕
抹面没有道具难搞 口味明天在吃，先冷藏喽
2024-01-20
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一口气能吃两碗❗日式蟹味菇煲饭（来自一位日本老婆婆的方子.附有味啉和荞面汁制法）
灵魂是最后加入的黄油，一定要加 我是一杯半多的米，快2杯的分量，调料还是作者方子的量，味道ok
2023-04-15
【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷
笑死，家里烤箱温度高，鼓起大包了
2022-04-03
手不沾面做发面大饼
nice，加了肉的版本
2022-03-19
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心形奶香椰蓉面包
爱心不宜切太深，摆的太开，不然发酵之后没有形状了
2021-11-29
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曼食慢语丨周黑鸭
做了鸭翅，鸡尖，鸡蛋，毛豆，藕片，所有调料2-3倍用量，辣椒花椒请当不要钱一样地放！！我只恨辣椒花椒放的不够，我才放了30g干辣椒，只是微辣。冷了之后更有周黑鸭那味了！
2021-09-20
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蒂安-胡椒瓶（打开）
拿热水浇的，热水消毒晾干中
2021-09-11
披萨
面团很好发
2021-03-14
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也来跟风奶酪包
唯一的缺点就是没有长很大吧……可能是发的时间还不够
2021-03-13
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日式葱香芝士餐包
根据我的面粉减少了水量，第一次发酵时间加长了，做出来非常柔软，内馅是萨米拉切碎+蜂蜜芥末酱+芝士，好吃！！
2021-03-10
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两倍量做的，虽然面团很黏，水量有点多了，放烤箱里发酵也等了一个多小时才发酵到两倍大，最后卷芝士的时候还是粘手，总感觉还没有发酵好，不够大，但是做出来口感非常好吃！！！！！芝士里面加了点帕玛森还是车达干酪，下次试试把馅料换成鸡胸肉芝士馅
2021-03-07
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霸总和雀总
