很好的方子 炸得不够脆 下一次知道了 看到有亲说收汁的要点 凝固到一半的时候放炸的肉肉 我觉得还能晚一点放 这样应该会更脆 醋减半了 味道正正好 #晚餐•2022年3月2日#
2022-03-02
9 0
一步步方子来的 非常好 最后复炸的时候可能时间短了点 外面脆脆的 里面软软的 超级好吃 因为这个获得儿子的夸赞
2021-04-10
9 0
儿子对做蛋糕兴趣很大 我用的小纸杯 6寸的量 做了9个 够吃了 吃完再做 我家烤箱用的130度 55分钟 略久一点 下次缩短时间 我喜欢松软一点口感的 方子很不错 趁热吃更美味
2020-03-05
2 0
配方非常好 建议放水的时候慢慢加 因为每个面粉吸水性不一样 我就留了一点碗底的水 如果水多了 二发揉面无敌的粘手而且不成型 这个方子做过几次了 很棒的方子 我是用蒸烤箱发酵50分钟 二发就放在蒸烤箱里面 底下放点开水二发30分钟 唯一就是...
2020-02-21
4 1
零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）
研究了几个戚风方子 最后觉得这个最好 尝试做了几次 这次虽然没有爬很高（原因可能是土鸡蛋个头小 ） 但是没有回缩和腰踏 口感也软软的 我个人是认为成功了 松下蒸烤箱偏下层 120度 60分钟 挺合适的 上一次回缩厉害是混合之后过度担心消泡而...
2020-02-12
3 0
周小纯1004
