我又把芝士烤出酥皮了哈哈哈哈哈哈 但其实酥皮也蛮好吃的 以后注意温度和时长 和妈妈的两人份 土豆320g 马苏里拉40g 黑胡椒粉 盐约1g 玉米粒20g 180度25min
2021-03-12
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Ast123
（山东,济宁）
方子真不戳！！！没做过原版 第一次做 打发的时候停了好几次两分钟才打到奶油状 记下几个点备忘 1 咖啡3g 糖4.5g 也可以打发 下次试试4g？ 2 给妈妈喝的所以热了牛奶 妈妈说还有点咸味…我尝了下是有点咸奶盖的口感 很香 好喝（感...
2021-02-26
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Ast123
（山东,济宁）
#早餐•2021年1月23日# 西葫芦2/3个 鸡蛋50g*2 面粉20-30g 西葫芦擦丝后放置10m略出水 加盐 黑胡椒粉 （鸡蛋两个有点多了面糊略稀 又加了剩下的西葫芦 全部加起来用了2/3） 小火热油 成形翻面 双面都煎好定...
2021-01-23
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Ast123
（山东,济宁）
记录一下 方子真的很简单省事 一个鸡蛋 60ml左右牛奶 没有加糖到蛋奶液里 早上冰箱取出直接180烤10min（这里是忘记调预设了）+190烤20min（十字切开后） 内部有点太湿软了下次牛奶可以少一些 +炼乳#早餐•2020年10月14...
2020-10-14
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Ast123
（山东,济宁）
手揉100%减脂全麦欧包（紫薯芋泥麻薯肉松/紫薯芋泥南瓜乳酪）
全麦粉150g+40g+约40-50g 共计240g 盐3g 酵母2g 土鸡蛋一个 水约100g 麻薯 牛奶190g+木薯粉15g 小火5min 紫薯一中二小 南瓜五片 芋头三小 蒸20m 蒸前蒸后都忘记称重了QAQ 揉面20min一直没...
2020-05-09
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Ast123
（山东,济宁）
#早餐•2020年4月16日# 哈马上就要坏掉的馒头终于处理掉了 蒜香真的是绝味啊… 不想放太多黄油 味道略淡 没有小葱 下次可以刷层蛋液 调料混合 三个馒头 黄油20g 蒜3瓣 大葱一段 盐2g… 210度 10min 180度 10...
2020-04-16
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Ast123
（山东,济宁）
【无油无糖减脂超好吃】布朗尼蛋糕 Fudgy Brownie
算了下热量大概550大卡左右 第一次做想试下手 料也比较少就懒得用料理机直接手动搅拌了… 香蕉是捏碎的 没有可可粉 自融了一块比较甜不想吃的巧克力 巧克力酱挤进去的时候已经快要冷却凝固了所以这个布朗尼颗粒有点多哈哈哈哈 喜欢细腻口感的还是建...
2020-04-14
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Ast123
（山东,济宁）
10分钟 简化到只有 彩椒 珠葱 番茄 鸡蛋 白胡椒 孜然粉 个人觉得害行 主要是这次的蛋很满意 但是看了好几个方子确认蒜末是灵魂 下次加上看看 #午餐•2020年3月8日#
2020-03-08
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Ast123
（山东,济宁）
