用户8ij3的厨房

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2019-02-05 加入
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用户8ij3的作品 查看全部 40 作品

  • 五香茶叶蛋

    五香茶叶蛋 

    三倍的蛋,用了三倍的料,很不错。今晚又做了一锅,冰糖没了,一半冰糖一半红糖凑

    09-26

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  • 超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

    超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷 

    发现我家烤箱放下层用水浴法烤蛋糕卷都能成功,巧克力粉的感觉容易消泡但也都能发起来。记录下:这几次烤的时间有点长,50分钟,表皮比较干,容易裂,下次试试四十分钟以内。

    2023-01-18

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  • 卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)

    卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿) 

    卤出来超好吃!鸡腿已经干光了😋

    2021-10-24

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  • 一次性发酵超柔软的小餐包

    一次性发酵超柔软的小餐包 

    大半夜刚出炉的。换了面粉,准备整形时发现太稀了,粘手得不行,赶紧加面再揉,弄到现在才好。困,睡觉了💤

    2020-06-29

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  • 一次性发酵超柔软的小餐包

    一次性发酵超柔软的小餐包 

    二刷。用面包机和面,轻松多啦,应该出手套膜了。和娃一起包的馅,有榴莲馅,有肉松馅,有榴莲肉松馅。开吃!

    2020-06-20

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  • 一次性发酵超柔软的小餐包

    一次性发酵超柔软的小餐包 

    没有手套膜,实物比图片颜色浅,卖相不够好但口感很赞哦!看起来很像肯德基麦当劳汉堡上的面包呢😄口感我的更好。第一次做面包,感谢方主的分享!

    2020-06-07

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  • 榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

    榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و 

    方子好赞!就是我饼皮煎厚了,每次舀半勺就够了,但口味绝对!

    2020-05-17

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  • Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸

    Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸 

    娃说要加香草精和草莓粉,然后我就做了双色芝士蛋糕😄香甜香草和酸甜草莓好看又好吃。这次难得面没裂开😄

    2020-04-14

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  • 自制珍珠

    自制珍珠 

    二刷,双色珍珠。比例减半,一份加草莓粉和白糖水煮做的粉色珍珠,一份生姜红糖珍珠,很成功,煮的时候好香啊!方子很赞,感谢方主!

    2020-03-21

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  • 滑嫩嫩的椰奶芒果冻

    滑嫩嫩的椰奶芒果冻 

    #晚餐点心•2020年3月18日# 简单易做,好美味!仿佛来到了海边🌊🐠🌴🐚🥥🥭

    2020-03-18

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  • 自制珍珠

    自制珍珠 

    一次成功!很好的方子!我用的厚底奶锅煮的糖水,锅开下粉,迅速用硅胶刮刀搅拌均匀,面团很好👍就是我担心中间不熟煮时间长了,下次还是要按时间煮,最后能闷熟。记录下。

    2020-03-05

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  • 超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

    超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷 

    这次终于做成功了!完美!摸清烤箱脾气了,就按自家烤箱蛋糕模式,放最下层水浴烤。

    2019-08-11

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