传统白切鸡
按高师傅的做法，一次成功，皮脆滑，肉嫩，整鸡清爽，火候刚刚好，骨头有微红不黑，用料极简，五星好评
2022-07-20
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酱爆鸡丁&酸辣鸡柳
甜了点，其他很好，下次减甜面酱和糖量
2021-11-27
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比肉还好吃的麻辣三丝&酸笋椒丝红薯叶
#晚餐•2021年10月25日# 酸爽的味道
2021-10-25
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广东传统点心，适合家庭操作的豉汁蒸排骨
按老师配方做，真的吃到酒楼的味道#晚餐•2020年11月8日#
2020-11-08
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网红湖南肉汤拌饭&西红柿蛋汤
看似简单一道西红柿蛋汤，满满技巧，经老师点拨，做出了酒家的味道#晚餐•2020年7月4日#
2020-07-04
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超人气孜然藕丁 & 与众不同的荷塘小炒
明显面粉和淀粉放少了，没有酥脆皮，不过味道不错#午餐•2020年7月4日#
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最家常丨香芹炒肉&芹菜炒香干
今天加了红椒，香芹多一点，搅拌瘦肉起胶了，还有油也多加一点，出品果然比昨天好吃。但觉得腌肉后酱油还没腌透，放的油不够多，果然是要重油才好吃，另油不够为了炒熟会多炒一些时间，电磁炉火不够大锅受热不均匀，所以还有许多要改进。#午餐•2020年7...
2020-07-02
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第一次做，出了很多错误，不过味道不错#午餐•2020年7月1日#
2020-07-01
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广式早茶经典：豉汁排骨&豉汁凤爪
刚做出来，卖相不错，吃过后追评#午餐•2020年6月7日#
2020-06-07
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家常的味道｜蚝油生菜&肉饼蒸蛋
用的是春菜，和生菜差不多的，没有大豆油，用的花生油，果然很好吃，有老师传授真的不同#晚餐•2020年6月4日#
2020-06-04
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香辣鸭翅、鸭掌&鲍汁焖凤爪
还好，要继续努力
2019-05-18
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梁海成007
