YOWZA的厨房

香煎小蘑菇 

没有孜然粉和黑胡椒，随意加了点佐料就很美味，蘑菇买大了，太大个的怕煎不熟，搓碎了煎，自个儿吃，不在意色面，懒得撒葱花了，嘎嘎炫完，甚得我心吖#晚餐•2024年9月8日#

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煸㸆春笋｜比油焖多了一点劲劲儿的小劲头 

#晚餐•2024年3月7日# 第二次做，调料的量控制的不错，不知道是汆水时间短了，或是油煸的时间长了，还是因为笋子在冰箱里放了一周，没有第一次做的鲜甜的味道，不过总体感觉还不错😜

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油焖春笋 

油倒多了，后面小半碗水也加多了，最后是盛出来半碗水才能用大火收干，不然变汤的了🤪 笋挺鲜嫩，有一丝丝甜味，没有涩感#晚餐•2024年3月2日#

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清蒸大闸蟹 

刚出锅的🦀️，镜头被蒸汽盖住了🤣 好的食材，简单的烹饪也是美味😍 貌似火太大，蒸的有点过，腿肉吸不出来，🉐️上🥢🤪

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香煎口蘑 鲜的扭起来 

中偏小火，正面煎3-4分钟，翻面再煎到出水，怕不熟，多煎了会，总共10-12分钟，中途切了点黄油小丁放在“小碗”里，天女散花式地撒上盐和胡椒，简单美味，忒适合爱吃蘑菇的🐒了（PS：装盘必须🉐️手稳🤦🏼‍♀️！）#晚餐•2022年9月7日#

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酸辣土豆丝 

怕吃不了辣，比方子的🌶️量减半了，木有鸡精，味道算清淡的，花椒炸了木有吃出啥区别，是炸的时间不够嚒，可是撩出来已经黑了吖🤪

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糖醋藕丁 

焯水时间有点吃不准，试吃了几回🤪，可能藕放多了，按方子量糖醋汁调少了，下锅了又乱七八糟随意补了点，芡汁下次可以减半🤣

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蒜蓉蒸金针菇 

好方子必须顶一个👏 简单的做法味道却不赖😜 倒汤汁出来调味时造型凌乱🐦🤭

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秒杀KFCの脆皮炸鸡翅 

宅家对“垃圾”食品总是心心念念，说干就干，提前腌制，感谢方主的分享🍑🌷。 所有步骤都抄作业🤣，PS：复炸前，务必把初炸时候的面粉残渣过滤一下，保持油干净，不然就变非洲鸡翅了，别问我咋知道的😏，第二波卖相🉑️，配上82年阔乐，快乐总是如此简单...

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烤红薯烤箱版 

🍠个头不大，有点🐒急，烤箱温度调到240，25分钟翻面，烤45分钟，味道🉑️

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养胃番薯糖水 

心血来潮想吃糖水了，那就开煮吧，操作简单，养不养胃不知道，满足了，开吃👅

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肉末茄子粉丝煲 

木有豆瓣酱，放了点老干妈牛肉酱，嘿嘿，味道不错，卖相可以忽略👻

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