鱼香肉丝
没用豆瓣酱,用的是熟酱,我把胡萝卜用水焯了下,别的大致跟作者差不多,味道很好吃
2020-03-27
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超级松软的奶香麻花
这个菜谱我小小改了下,我是放了3克盐,牛奶改成充好的奶粉,黄油我放了48克,蜂蜜我放了17克,酵母我放了8克,冬天我家室温不是很高26度,其他一样的,我用揉面机揉的,先揉20分钟,放完黄油再揉十分钟
2020-02-03
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南瓜软麻花
3斤多的面我放了4个鸡蛋南瓜是看着放的,揉时太软了,往面板上放了些油揉的,口感还行忘了多加糖了,不怎么甜
2019-11-22
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超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
还没有吃,第一次做面包成功了,样子不错,我放的蔓越莓干和豆沙
2019-11-15
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2019年11月09日
#干贝鸡蛋羹# 这回做的还可以,型不太好看,但是发酵好了,味道不错
2019-11-09
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牛奶软面包
二次发酵没有发好,晚上孩子着急睡觉,下次好好再做一次,味道还可以,不甜挺好,虽然没有发酵好不过也挺软的,下次再接再厉
2019-11-08
不塌不凹的纸杯戚风蛋糕
2019-10-26
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全蛋版蛋挞
#水煮白萝卜和白菜#
2019-10-13
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原味蛋糕卷(后蛋法)
#手撕培根吐司# 味道不错,但是不知道为什么,我做的所有蛋糕中间总是有些像没有熟,不知道怎么回事,刚做好女儿就吵着要吃,就给她切了一条
2019-10-09
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超容易上手的古早蛋糕
2019-10-07
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手工和面做花朵椰蓉小面包,比面包店还好吃,松软可口无添加剂!
没有发酵好,味道还行,就是口感不算好
2019-10-03
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豆沙面包(纯手工版、没有厨师机也能做出很好吃滴面包,顺便教大家三种面包花型做法)
味道不错,就是最后一次发酵没有发好