巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)
戚风方子非常好,就是烤制过程中顶部有点裂和塌
02-15
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超级简单的枣糕
八寸的模具做出来刚好,不能忘记加油,口感不太甜,很好吃
02-07
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
可以减点糖,整体是很重的,含油量高,味道不错
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美味肉松卷-简单不开裂,零失误的蛋糕卷
按照*2.13的配方做的,糖油不加那么多,有点开裂
02-05
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2023年08月23日
可可抹茶蛋糕 心心念念了好久~少糖少油版
2023-08-23
抹茶蜜豆蛋糕卷
做了两次 170度20分钟,165度22分钟有布丁层,而且都鼓包了是怎么回事 加点油化抹茶粉比较好融合 继续练习!
2023-04-07
超稳定的抹茶奶油
等比例缩减了,但是味道真的很好
2023-03-18
十分美味的酥皮泡芙
酥皮一级棒,但是泡芙没有膨胀起来,可能是面粉没烫熟,鸡蛋太凉,酥皮>主体
草莓城堡蛋糕『零失败超好吃颜值担当』
用这个方子做的蛋糕很松软,有厚度能爬起来,铺三层盒子放不下,爱了爱了
2023-03-05
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
做过N多次了,没有失败过,超棒的方子!
2023-02-26
榴莲千层盒子(详细摊皮技巧)
做了一盒的量,皮始终做不好,摊均匀的话就比较厚了, 两层奶油两层果肉混合,一共放了四层,卖相不太好,挑了几个好看的,但是味道非常🉑,记录一下。
2023-02-19
淡奶油的主场奶盖
奶盖顶上配奥利奥 真的很绝~🐮🐮🐮
2023-01-21