超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)
170°20分钟,又加了两分钟,鼓包了,烤焦了…不知道是不是时间久了,不知道鼓包究竟是什么原因,是烤箱密封太紧还是底部火小了还是没有搅拌均匀…
昨天 19:35
0 0
记录一下,出炉后就没那么膨胀了,每一个都凹底,味道没有问题,不过我泡芙体的糖不小心放多了十几克,不知道有没有关系😂😂😂可能是挤太近了,也可能下火低了,下次调整一下
30天前
0 0
记录一下,惨不忍睹,看评论应该是搅拌过渡,有点消泡了,第二个就是烤的时间长了一点,烤了14分钟,但是有预热几分钟,应该减少时间,下次再改进
2024-10-01
0 0
根据两个做法做的,因为第一次烤的太干了,直接成肉松粉了,所以又做了一次,先两面各烘一次,150°烘20分钟一次,放在烤箱下层,然后再放不粘锅炒,炒十五分钟这样,勺子上沾有肉松绒,就放搅拌机搅拌,点按搅拌机,然后就做出了这样的成果,就是小的硬...
2020-02-22
5 0