秋冬进补【鱼羊鲜】，一起贴秋膘暖心御寒
#晚餐•2024年10月25日#
昨天 21:18
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香飘十里的芋头糕
#芋头糕##糕点# 按着配方做还是有蘸底问题，抹油了，蒸了一小时，筷子戳进去出来依旧带粉。水份严格按照配方，有少无多，哪怕是炒芋头的时间也绝对比作者长，看不懂了😵💫，味道还可以。
08-31
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彩云之南 薄荷排骨
#晚餐•2024年8月29日# #薄荷# 薄荷炸完就没什么味道了，口感类似吃面粉。蒜头炸完吸收了薄荷味，有股硫化物的味道。排骨还可以，有点像广东的京都骨的做法，云南菜应该都是比较开胃的吧，腌制排骨的时候感觉加多点辣椒粉或者加辣椒腌制会好点？...
08-29
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桂花椰汁千层糕(马蹄糕)
#桂花椰汁千层马蹄糕# #千层糕# 不错的方子，糖桂花半瓶少点，两片黄片糖，奶油换了两汤匙炼乳，放冰箱拿出来吃不会很甜。买的百钻的椰浆和糖桂花，百钻的配料表是蜂蜜，云峰加的白砂糖，自行选择。还有就是这种汗水量大的糕点，做好之后放冰箱，一两天...
08-22
广东啫啫鸡煲
煎鸡的油不要放到砂锅里，不然就是王伟杰油汪汪，我系油伟杰#晚餐•2024年8月14日# #啫啫煲#
08-14
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五彩炒丁
#晚餐•2024年8月11日#
08-11
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菠萝咕咾肉
交作业
08-07
煎酿辣椒
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08-05
广式粟米羹（玉米羹）
感觉3金银玉米+3甜玉米够5-6人份，甜度刚好
零失败的火龙果果冻~白凉粉版，简单易操作
可以
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2024年07月09日
鸳鸯粉过火啦，镬气爆炸
07-09
做菜废锅
