#早餐•2024年5月3日# 用的冷藏法，结果把酵母加进去一起冷藏了，一早醒来面团已经开始发了，人都傻了。拿出来机器揉两下放盐、油，可能没揉好有点粘手。厨师机桶太大了，无法放进冰箱冷藏，所以后续有点担心温度会过高😅不过没有影响后续发酵，长的...
05-03
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#宵夜•2024年5月3日# 时隔多年再做了一次熔岩吐司，很好吃！糖减半了也不影响好吃的程度！材料翻倍，正好摸一个吐司。没有吐司刀切得有点丑😅
05-03
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#晚餐•2023年5月9日#自己加了点金针菇，一起炒了冬瓜，不是很容易熟，可能切厚了，需要经常加水，肉感觉可能放的太早，会有点老
2023-05-09
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#晚餐•2023年5月7日# 太好吃了！虽然没有买小米椒，沙姜，柠檬，但是鸡煮一下椰子就已经非常好吃了
2023-05-07
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铛铛铛，一个葡萄干小面包诞生的始末。没有刷黄油。撒的是之前做面包剩下的 奶粉&糖霜 混合物，也都不错！葡萄干下次得放多点。 在发酵好的小面包上割一刀会有点扁下去，还好后来考的时候又发回来了嘻嘻
2023-03-16
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tracytown
