大锅菜 肉 500-700g 10块钱 白菜 娃娃菜 半个 尖椒 一个 豆腐 1块5的 粉条 8块钱一捆 用1/3 热水泡10分钟 姜蒜 5-6片 1 先煮肉 5分钟。捞出来，放油炒1...
2022-01-25
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大锅菜 豆腐 1块 1块5毛的 白菜 半个 肉 250g 姜蒜 1 先炒肉 放姜蒜 肉 大概5分钟。出油 2 放白菜 放酱油。炒5分钟 3 加水 温水或者热水。 4 烧水开放豆腐。煮...
2022-01-24
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炒土豆丝 1 削皮 2 切丝 3 清水泡至少3次 换水 4 炒 5分钟。多搅拌 不粘锅。 5 放盐 味精 醋。 #午餐•2022年1月4日#
2022-01-04
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土豆丝 豆角肉炒面 土豆丝，2个 切人4块。再切片。再切丝 小火炒8分钟。不放水。炒5分钟放醋。盐 豆角肉 肉 250g 切小块。先煮3分钟。豆角一把 切断。 先炒肉。大火。2分钟后放豆角。炒5分钟。转中火3分钟。放酱油，盐。...
2021-08-27
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蒸馒头 面粉1000g 粉 5-6g 盐 水 放一起搅拌 用手揉成光滑面团 至少30下。 温水发酵1小时。呈原来2倍大。 再揉。切成型。放20分钟。水蒸30分钟。不要揭开，再等5分钟。
2021-03-27
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香菇西葫芦鸡蛋 香菇半袋 西葫芦1个切片 鸡蛋1个 酱油 洗净 炒2分钟。放鸡蛋。酱油。加点水，小火炒5分钟。时间太短香菇不易熟。#午餐•2021年3月27日#
2021-03-27
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菠菜1块钱的 鸡蛋2个 火腿2个 1 鸡蛋打散 30秒煎一下出锅 记得放盐 2 菠菜切断，洗净 3 火腿切 和菠菜一起炒2分钟 放味精，酱油，醋。#晚餐•2021年3月8日#
2021-03-08
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蒜黄鸡蛋 鸡蛋打散，小火 煎的1分钟捞出备用 蒜黄 切断炒3分钟，放盐。成 猪血豆腐 猪血先用热水煮2分钟，去腥味。 油炒豆拌酱，放豆腐，猪血。 炒3分钟，盐。最后放香葱，香菜。#晚餐•2021年3月2日#
2021-03-02
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1 猪肝 10块钱的 2 荷兰豆 20-30个 切断 3 香菇 5块钱买的用了一半。 洗干净一起炒 放油炒5分钟。大火炒。5分钟后，放盐 不用加水 放味精 酱油 料酒 酱油提香菇色 料酒去猪肝腥。 小火2分钟...
2021-02-18
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淡然d
