《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)
皮感觉不够酥~卖相可还行?
2020-04-12
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又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
第一次做波兰种,不知道算不算成功。感觉二次发酵的时候不是很到位,但是发酵时间已经很长了...
2020-03-15
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
很好,很强大
2020-02-20
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轻芝士蛋糕
烤了很多次,这个方子够详细!很好
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
烤了两次,越来越好。配方太棒
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《Tinrry+》仿真土豆面包
方子不错,很逼真!好吃
2020-02-02
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《Tinrry+》分蛋海绵蛋糕(烘焙基础蛋糕)
2019-10-07
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《Tinrry+》教你做广式大月饼(芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松)
第一次做,还不错~
2019-08-26
《Tinrry+》手撕椰蓉吐司(by帅帅小厨)
按照老师的方子,加了豆沙做夹心,用了花型的土司盒~味道很赞~
2019-07-07
奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)
做了心形的~
还是开裂了……
2019-06-18
做了三次了,还是有开裂。回缩过后看上去好点。温度我已经降到120……中间还给烤盘加了冷水……蛋白我确定肯定没有打过头……难道是温度还是高了吗?
2019-06-11
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