🍕快手简单|一次发酵|可可爱爱火腿披萨小面包|学生早餐
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2021-03-17
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小美艾草青团
清明前后的艾草正当时,大家一起来做着吃。
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
生活就是有甜有咸!
2021-03-12
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Poolish种(波兰种)奶油奶酪香浓吐司~面包机版
第一次做波兰种面包,这个方子觉得含水量太高,成品支撑力不够,吐司有凹陷回缩现象,而且不容易上色,比平时多烤了10分钟,下次减水试试。
比西贝好吃的奶酪饼
做了几次奶酪馅,老公说做咸的,我就炒了洋葱肉馅包在了面包里,结果老公大赞美味,中西结合完美。
2021-03-01
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纯奶手撕吐司
没有吐司模具,用的磅蛋糕盒,自作聪明的刷了蛋黄液,结果成了黑又亮,第一次做,拉丝很好,只是发酵有9成,所以爆头明显,下次买了吐司模具再做,一定有模有样。
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好吃的不得了,出烤箱忘了拍照,外皮酥脆,内里香甜。
2021-02-16
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奶黄馅
做的配方的双份量,没有奶粉,换成了炼乳,没有澄粉,换成了玉米淀粉,因为液体多了,玉米淀粉和中筋面粉的总量多放了10克,馅做了春卷,非常好吃!
2021-02-12
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手擀面
双休日,一家南方人在家做面食,自给自足太给力了。
2020-03-16
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《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款)
丫头18啦!喜欢这款咸味蛋糕,美美哒!
2019-07-06
适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕
第二次用这个配方做生日蛋糕胚,今天用8寸的配方做了一个6寸一个4寸的,还多了点,没有合适的模具,用平常的搪瓷盆盛了,一样棒棒哒。而且第一次徒手脱模,成功💪
2019-07-04
西班牙土豆煎蛋饼
最近老公上凌晨班,要带早餐,在下厨房里找到了这个简单好做的菜谱。第一次做,蛋饼糊了。前面都觉得很好操作,最后放了蛋液后,要让上层蛋液结面真不容易,除非做的很薄,我小火,换着方向煎,底下都糊了还是不结面,最后没办法,把蛋饼放在盘子里,烤箱只开...
2019-06-27
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