米薯的厨房

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2019-02-11 加入
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米薯的作品 查看全部 68 作品

  • 剁椒鱼头

    剁椒鱼头 

    也曾做过多次剁椒鱼头,但是第一次按此方尝试新做法,不同之处是先在蒸隔上隔水蒸6分钟去腥,……买的现成剁椒,因为剁椒也没有铺的太多,不是很咸加了适量盐,鱼下又铺了一层千张,味道鲜香无半点腥气,好吃费饭

    2023-05-06

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  • 蒜香蒸茄子

    蒜香蒸茄子 

    #午餐•2023年4月23日# 按此方做的蒸蒜蓉茄子,依喜欢的口感没加青椒和生姜,加了少许剁椒 ,味道很不错

    2023-04-23

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  • 清凉一夏清热解暑减脂快手菜:西葫芦蛋花汤

    清凉一夏清热解暑减脂快手菜:西葫芦蛋花汤 

    第一次这样做西葫芦,味道很鲜美#午餐•2023年4月23日#

    2023-04-23

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  • 蒸糯米丸子

    蒸糯米丸子 

    方子简便可操作性强,简单的调料,味道鲜美Q弹,胡萝卜打底不会粘锅又好看好吃#午餐•2023年4月23日#

    2023-04-23

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  • 全麦红糖桂圆软欧包

    全麦红糖桂圆软欧包 

    方子非常好,黄油换成橄榄油,用的蔓越莓干和少许黑芝麻,酸甜合适,又软又香

    2022-10-17

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  • 黑芝麻全麦贝果

    黑芝麻全麦贝果 

    非常好的方子,第一次尝试,结果还行,以后还会继续

    2022-06-22

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  • 经典的家常菜,青椒炒肉丝,简单的食材也能做出如此美味

    经典的家常菜,青椒炒肉丝,简单的食材也能做出如此美味 

    菜谱写的非常详细,家里没有里脊肉就用的普通瘦肉丝,依照菜谱的方法调味来操作,炒出来的肉丝非常之嫩滑鲜美,好吃又快手的一款家常菜

    2022-04-18

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  • 鸡翅根烧土豆好吃到爆

    鸡翅根烧土豆好吃到爆 

    好吃干饭

    2022-04-06

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  • 小美版细腻松软的牛奶吐司

    小美版细腻松软的牛奶吐司 

    方子很好,加量做了2个吐司,河套面包粉520克,鸡蛋液140克,牛奶220克,糖60,黄油60克,安琪高糖干酵母10克,盐1茶匙。卡士烤箱,预热180℃,烤时165℃,约40分钟,金波纹吐司盒放置烤盘上,选择烤箱最下层,约10分钟上色后加盖...

    2022-03-31

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  • 不会抹奶油也可以做的水果裸蛋糕~

    不会抹奶油也可以做的水果裸蛋糕~ 

    方子很赞👍,简单易操作,很适合抹面抹不好的我,做的2层生日蛋糕,还蛮喜欢的

    2022-01-12

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  • 【小高姐】萝卜丝饼

    【小高姐】萝卜丝饼 

    昨天用的中筋粉没有减水量,面团太稀太黏😂,失败啦。今天再试,改用高筋粉,看状态水量减了20克,然后……面团超级柔软有筋,想咋拉就咋拉,煎出来热乎乎的,太好吃!方子很好耶

    2021-01-30

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  • 八寸蛋糕模面包

    八寸蛋糕模面包 

    用的河套面包粉275克的量,相应其他配量做了少许调整,为了消耗已开封的炼乳,增加了50克炼乳,相应减少牛奶,175度中下层20分钟,8分钟盖的锡纸

    2021-01-27

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