松软香甜的奶黄包,很快就可以搞定。
给两岁小朋友吃的,糖、油都减量了的,记一下: 奶黄馅儿:牛奶100g、木糖醇30g、蛋黄2个、低粉15g、淀粉15g、奶粉20g、黄油15g。 成品做成了20个小奶黄包,甜度适中,大人吃也够了。
2020-02-29
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千层椰蓉小面包
不是这个配方,用的是这个卷花的方法,没用纸拖二次发酵。
2020-02-24
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简笔画韩式简约蛋糕
红色草莓酱、深色可可粉酱,昨天剩的奶油,后面变稀了不太好抹。
2020-02-22
2020年02月22日
口感不太好,不酥,太实了。
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2周岁小黄人生日蛋糕
蛋糕坯烤了两次还是会塌,单独吃口感也不是很好。感觉加糖粉打发奶油要慢一些吗?
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9个月以上辅食奶香土豆塔
记录一下 大土豆1个、黄油7g(单独包装的比较方便)、蛋黄1个 宝宝不太喜欢吃,大人都喜欢吃。方便快捷又好吃,是下午茶的好选择。 不过要趁热吃,凉了不太好吃。
2019-12-25
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减黄油减糖的曲奇饼干 (简单快手.好吃不腻)
记录一下 黄油160g、低粉170g(减)、蛋黄2个、糖粉35g(减)、牛奶40g、黑芝麻少许。160度25分钟左右,部分烤过了颜色较深,第二次好很多。 和面的时候很费劲的,开始根本不成团。烤出来放凉后,口感是酥的,味道挺不错的,甜度已经够...