可乐攀的厨房

神仙调料 — 潮汕蒜头油 

不知道味道如何，先装了保存。剩一点搞海尾辣椒油，也不知道是不是这样搞的。期待哦！

可乐攀 （海南,海口）

花生黑芝麻汤圆 

这是前几天做的，比较成功。但是馅料有点猪油味，昨天特意去超市买了黄油加入，果然盖住了猪油味。还挺香的。不过，我拿现煮的热开水和粉，很好捏型，但是冻的时候发现有裂纹。一直好担心，费了那么多功夫，裂了不是好可惜。结果，第二天煮的时候，发现好神奇...

可乐攀 （海南,海口）

红糖马拉糕（超详细版） 

第一次做。蛋糕上层比较蓬松，下层有点湿沉，是啥原因啊？蒸不够久吗？还是水多或泡打粉不够？

可乐攀 （海南,海口）

花样小馒头 

今天花的时间有点多了，纯粹是给孩子们当手工玩，搞的不怎么好看，不过也是个乐趣。

可乐攀 （海南,海口）

花生黑芝麻汤圆 

今天特意拿出来看了下，没开裂耶！完美！😀也许是在制做的过程中，我发现粉团只要有点硬就稍微加一点点水（风干快或是糯米粉吸水快导致粉团容易变干吧，加了好几次）揉两下的缘故吧。这样水分足柔软的粉团揉出来的汤圆确实冻不开裂了。😆

可乐攀 （海南,海口）

花生黑芝麻汤圆 

我直接拿炸油角的馅料，拌上猪油就搞汤圆了，芝麻是整颗粒的😂，然后先随意调点馅料搞了5个试一试，味道可以，就是估计调的猪油多了点，后边我又加了多些花生芝麻，搞了一盒，看着也漂亮，冷冻起来。就是好奇不知道这盒味道咋样，会不会也像别的网友说的开裂...

可乐攀 （海南,海口）

油角（角仔） 

实验证明，这是最成功的一次榨油角。酥香十足，家人们都认可啦。可以当春节的一道甜食啦。😀奶瓶盖切出的饺子皮刚刚好，解决了我那个擀皮的烦恼，大大提高了工作效率。😜倒是买的饺子皮模具有点大，都成了摆设。

可乐攀 （海南,海口）

秘制糖醋爽脆腌萝卜条 

再次腌制家人们都爱吃的脆萝卜。很开胃。今天腌制，让我想起上一回冬天里大半夜腌制的情景，有种时光倒流的错觉，挺奇妙的。😀但是我感觉自己今天也挺厉害的（和自己平时比哈），一天竟然做了三道美食小吃。除了这个，还做了葱花猪肉饺，炸芝麻花生油角。为了...

可乐攀 （海南,海口）

油角 

很好奇参了猪油炸出来的油角是不是酥酥的（以前直接拿饺子皮做，馅料倒是很香，可惜咬起来硬邦邦的不好吃），于是大半夜的炒花生芝麻揉面皮……擀面皮对我这个南方人简直是个大工程😓事实证明，是成功的方子😀明天继续挑战，做出更酥的油角😝

可乐攀 （海南,海口）

煎鱼 

是自己钓的桂花鱼哦！小小的煎不费劲，感觉比大鱼好吃😊。孩子们屡吃不厌。

可乐攀 （海南,海口）

超简单·免烤箱·电饭锅烤鸡 

我搞的烤鸽子。孩子也爱吃。不过烤鸡估计要香得多！特别是那种小小的三皇鸡。

可乐攀 （海南,海口）

山东大馒头 

这个配方很好！我今天用牛奶代替水，很香！还搞了最爱吃的芝麻花生红糖馅包子。模样不够精致，但是口感很好。😊

可乐攀 （海南,海口）