小茴饼（云南）
感谢作者，没黄油改了下配方。 油与花椒：4克花椒油+11克玉米油。或15克玉米油+0.1克花椒粉。 时间：烤15分钟。
2021-12-23
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自制盼盼法式小面包，配方绝了，简直一毛一样
用14g蛋白质的面粉和3.0g蛋白质粉牛奶，黄油改成25g玉米油，偏干了一点。
2021-11-18
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可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功
鸡蛋比较小，放了5个，连壳一共290克。 中下层150℃烤65分钟，没盖纸。
2021-02-17
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
我想应该是成功了吧。
2021-02-14
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冒牌饼干（面包饼干）
全蛋68克、淡奶油60克、白砂糖35克、耐高糖酵母4克、玉米面粉35克、普通面粉110克、面包粉15克。玉米油微量刷表面，芝麻微量。 总结：玉米面太多了点，否则不用加面包粉。，面粉中还是得加点油，下火太高，二次发酵程度不能太高。
2021-02-03
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椰蓉夹馅面包（一层一层的椰蓉馅）
2021-01-26
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巧克力面包
改成中种法，多放5克水，成功。
2021-01-20
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可可牛奶哈斯面包
天太冷，发酵火候都没控制好。 下次注意
2021-01-09
2021-01-02
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人懒，整形简化了。
2020-12-13
一发奶香小馒头，口感特别好！
用超市没牌子的面粉，原方太干，水220g奶粉20g合适。
2020-12-12
简单易学的椰蓉面包
馅没包完，鸡蛋也还剩一点点，混合一下涂表面，结果好像还不错。 担心不熟多烤了5分钟。 趁热吃。
2020-12-01
kingroc
