一次发酵的汤种吐司～拉丝到没朋友
方子真不错，第一次尝试此方子就成功了，拉丝隔夜都柔软，感谢分享
2023-04-23
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奶香红糖馒头
我是做了400克面粉，面粉里的红糖108，发酵后随便抹了一些红糖，酵母4克，水230克左右，揉面的时候还加了10克食用油，这样做出来馒头或者花卷是非常松软的
2022-06-16
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软绵香醇的南瓜吐司
时隔一年又做南瓜吐司，用的是厨师机揉面，用冰袋包住厨师机，在空调里操作，揉好面温23.9。完全按配方做，没有减牛奶的量。里面放了自己熬的橙皮丁，味道实在是惊艳
2022-06-07
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学会就可以不用买橙皮丁
橙皮丁放吐司里太美味了，我买的是有机橙子，所以不用担心打蜡和农药的问题。晚上静置一晚，没有什么水分所以早上直接装瓶了。8个橙子熬一瓶，白瓤去的太干净了，还好味道依然不错
2022-06-05
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放几天都超级软的奶香小牛角排包
方子不错，松软好吃，就是分20个，一个一个擀有点累
2022-03-09
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原味古早味蛋糕（8寸）
第二次做，方法没问题，学会做古早蛋糕，感觉比戚风好吃。海氏M6厨师机，打蛋用8档只要3分钟，太好用了！烤箱是140度，70分钟，后30分钟加了锡纸
2021-12-05
蔓越莓饼干
蔓越莓换成红枣一样美味，红枣要去皮去核，切小丁，烤焦一点补血健脾
2021-06-27
2021年04月17日
味淡不错，我还加了葡萄干
2021-04-17
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万能手抓饼之火腿麻花酥手残党也能轻松get
不知道为什么咸了？原味手抓饼怎么会咸？还是别的原因？还是肠仔面包更好吃
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敲可爱的QQ肠仔包——哄娃神器（整形简单，新手适用，含光亮剂调配方法）
这个方子好坐，水量合适，那个荣誉的水量太多，放弃收藏
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松下面包机揉面，揉了两次。第二次放黄油和盐，水分多了非常粘，还好做成功了，下次减一点牛奶。金色吐司盒150度，预热9分钟后，35分钟中下层。东芝烤箱
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肠仔包---QQ软软的早餐包
水量是多了至少20克，面包机揉的，否则没法揉，黏糊糊的还影响发酵，好不容易还成功了，就是底部硬了一点，底部温度需要降低。
2021-04-12
飞翔爱
