我觉得用量更像是六寸磨具的量,下次放六寸里看看,放八寸模具太扁了。用的30克糖粉,我觉得甜度正好。我的是长帝烤箱140度左右烤40分钟就好了,面上还有点干,怕糊了中途盖的锡纸,供参考
2020-02-02
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终于做一次好吃的轻乳酪了,我用长帝烤箱。温度调在150度左右。然后感觉上面颜色深有点硬,温度高了,下次改140度。在拌面糊的时候发现面糊真的太稠了,不知道什么原因,总体来说还是好吃的
2019-03-29
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挺成功,特别软,口感好。把所有的糖都用来打蛋白了,后来也没在蛋黄里加糖,口感也没有影响。放的花生油,稍微有点花生味,烤了二十五分钟已经全熟了。用的纸杯小,所以烤的多了些
2019-03-14
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这个菜谱真是越做越顺手,这次放的安慕希,奥莉薇兰的油,味道特别香,我一般就是140度烤三十多分钟,130度左右烤15多分钟,刚拿出来里面有点湿,我喜欢这种口感的,这个做完送给孕妇朋友吃了
2019-03-07
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这个做蛋糕里面最成功的菜谱了,用的安慕希酸奶,烤完一股酸奶味,超级好吃。长帝烤箱,140度烤了三十分钟,130度烤十多分钟,如果想里面干点再烤会儿也行。
2019-03-05
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