2019年02月20日
奥利奥饼干与歌斐颂醇黑巧克力的装饰,可以中和巧克力的苦,美玫低筋粉与铁塔淡奶油,有颜值与口感的蛋糕。没有添加改良剂的包子,组织细腻,面团两次醒发
2019-02-20
9 0
8寸戚风蛋糕
铁塔淡奶油,难打发易融化,造型不稳定,口感好,奶香自然,月饼馅料有莲蓉蛋黄,豆沙,凤梨馅料,皮15克,馅料35克,考验技术的活
2019-02-18
5 0
2019年02月18日
戚风蛋糕胚,膨胀度高,没有开裂
18 0
2019年02月17日
简单款的巧克力慕斯蛋糕
2019-02-17
6 0
奶黄包
冰皮月饼,自制奶黄馅,奶香浓郁,口感绵软,略有弹性,无需烤制
22 0
蛋黄酥,层次分明,够酥
16 0
2019年02月15日
拥有哆啦A梦,是很多人童年时的梦想,那个神奇的口袋可以满足很多愿望
2019-02-15
15 0
2019年02月14日
动物奶油颜色偏黄,打发难与易融化,对温度要求高,植物奶油造型比较立体,稳定性好,一个是天然食品,一个是人造奶油,目前只有高端烘焙或者私房使用动物奶油,口感比较自然,有奶香味道,一般连锁店都是用植物奶油,一个是成本考虑,另外一个是稳定性比较好...
2019-02-14
好的材料才能做出好的产品
唯有美食与爱情不可辜负,为家人做美食,也是种幸福,蛋糕,曾是小时候遥不可及的美食,现在已经触手可得,烘焙,千变万化,唯有用心,享受那个过程
蛋黄酥
轻乳方砖
椰蓉馅
糯米糍
8寸巧克力戚风蛋糕