堂妈教你咖喱鸡肉焗饭
家里剩余材料除了土豆以外都有,所以今天自己动手。由于洋葱放了两个水分有点多,但是恰巧我喜欢湿润的米饭,整个汤汁包裹住每一粒米饭,实在感觉太美好啊└(^O^)┘。艰苦地区没有适合的器具我还是用了小沙锅来做,有点深。大家做的时候尽量选矮一点的来...
2020-06-02
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冬瓜薏米糖水
温润绵密,清热去湿,#午餐•2020年5月30日# 非常好!
2020-05-30
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吉野家牛肉饭(牛丼)
味道和吉野家的有超过八成相像哦!而且很简单呢,我几乎完全按照食谱来做,不过牛肉减半了。洋葱要稍微大片一点,防止煮化。#晚餐•2020年5月27日#
2020-05-28
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秘制脆皮烤鸭(烤箱版)
#晚餐•2020年5月18日# 来给小贴士交作业,烤箱烘干有用!我的白条鸭好像是楼主的同款,但小得多,连头才1.5kg。因为不想隔夜风干,所以用大功率大烤箱50度的办法风干,图一是风干15分钟的样子(旧款没有风热对流,所以我是开着门哄的),...
2020-05-19
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德国烤猪肘
没有用高度白酒,没有割成方块,取而代之的是按烤脆皮猪那种先扎满小孔,然后抹了一层白醋,猪皮整体就很脆很脆啦。烤熟的版本,里面的肉还是嫩嫩的,比餐厅的还好吃,这个方子真不错哈哈哈哈哈哈哈
2019-06-24
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