绝绝子,味道好极了,这个配方绝了 ,冷冻了20分钟才切,还是有点软,下次再冻久点,烤了20分钟后,拿出来有沙沙声,感觉没熟,我又延长了10分钟,晾凉,淡奶油用了150克,感觉不太多,下次放200克试试。
04-08
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用了一盒雀巢淡奶油250ml,千层做了21张皮,前期皮厚,后来越做越熟练了,才变得薄了,淡奶油放的不够,有点少,还是的听博主的放300克淡奶油。成果图很好看,我的淡奶油里糖放了25克,也是甜的。
04-06
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做了蔓越莓,伯爵红茶,巧克力口味,三种口味做了一根的量,正好是一盘子烤出来了,味道绝绝子,正好是20分钟烤好了,简直了,酥酥脆脆,太香了,比外面买的好吃多了!!!
04-06
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因为自己的纸杯是小号的,我就所有分量都按照乘以0.75算的,低筋面粉用的是蛋糕粉,由于吸水性太好,又在0.75的基础上又减了6克,糖我是怕太甜,就在0.85的基础上又减了2-3克,依旧是很甜的。温度我是后期就160度——180度看着上色,颜...
2021-01-17
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