榆钱窝窝（蒸出来还是翠绿色哦）㊙️
可能是小苏打放少了，不够绿，蒸的榆钱含量最多的一次，挺好吃的。
2023-04-01
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蛋挞～无淡奶油
特意挑了俩小鸡蛋，150毫升牛奶，15克白砂糖，190度20分钟，上火调到200，又不到十分钟，很完美
2023-03-05
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私房胡萝卜素馅饺子
两个半鸡蛋，炒散，一根胡萝卜加虾皮打碎，炒熟，半勺多盐，包了22个小水饺，37个大水饺，200克面粉的皮，正好。
2023-02-21
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饺子皮（薄而不破版）
200克面粉，0.7克盐，一个蛋清，加温水搅至无干面粉，醒发半个多小时，揉一揉，备馅，皮确实不错。一根胡萝卜，两个半鸡蛋，正好。包了一些小的，包了一些大的
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油酥火烧
正在二发，250克面粉，2.5克酵母，糖盐。油酥45克油55克面，油不用很热，少许盐五香粉，我还切了八份，太不好收口了，下次切四份。
2022-12-02
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
太大了。两个蛋，两勺奶粉，120度，接近二十分钟。下次三个蛋，三勺奶粉，往边儿上挤挤，130度，预测15分钟吧。
2022-08-24
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网红粘豆包🔥减脂低卡易做❗️糯叽叽
还行吧， 还怕太湿了成饼，没想到干的有点裂。
2022-07-18
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自制超嫩豆腐脑（豆腐花）
150克黄豆，1300毫升水，下次改成1500毫升。测温枪感觉不准，测的七十多度，稀里糊涂就倒进去了，还以为会失败呢，没想到很成功。
2022-05-21
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
用的另一个方子，八寸的，六个鸡蛋，差不多70克糖，150度，25分钟，做了俩口味，10克可可粉，就是纸杯是小号的，快二十个了，忒费事，下次换中号。
2022-02-01
奶香玉米面馒头（一次发酵）
做了二次发酵，玉米面放多了，沸水放的更多，加了好多面粉还是太软，蒸完很硬，可能是二次醒发没醒好
2022-01-22
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超简单糯米小糍粑团子
牛奶加糖没有加热，黄豆粉的不好吃，不如椰蓉。做多了要密封，否则容易发硬。
2022-01-19
年年高-黄米面年糕
一斤黄米面，一杯子多点水，水太多了，手都拔不出来了，又加了半斤多黄米面，20个枣，做了11个小窝窝头，面还是很软，窝窝头塌了。下次直接两斤黄米面，加开水搅时，剩一少半面时就停下，再多加点枣，再加点红糖。
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玉米面馒头
普通面粉做纸杯蛋糕
凤民
