用美的32L的烤箱，切的厚了。用160度烤了20分钟，170度烤了10分钟，上色差不多了，但是不是太脆，酥是酥的。下次再大点火试试
2020-05-16
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第一次做太成功了！鸡蛋一定要新鲜，蛋清一下子就打好了。鸡蛋比较小，所以最后只有11杯，不过蛋糕很香很软了。刚入的美的324烤箱，中层25分钟130度，30分钟150度，不会过火刚刚好。之前用电饭煲老是做不成功，过几天用烤箱试试6寸蛋糕。
2020-05-03
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做蛋挞跟布丁剩下的5个蛋白，175g放485g牛奶，40g糖，加了几滴柠檬汁没有腥味。刚出炉这个状态，能成型不是很硬，不知道冷冻过后会不会硬些。跟双皮奶口感不同，不过感觉冷冻后加水果的话味道应该不错的😋😋
2020-05-02
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123喵喵喵321
