上海酱鸭(腿)
美味的鸭腿做好了。按照方子做的。焯水的时候放了几片🍎(这是以前买鸭腿的时候也有一姐买鸭腿告诉我的)。在炒料的时候加了一点花椒。水多放了一碗。吃时没有腥味,个人感觉很好吃😋#午餐•2024年3月31日#
03-31
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‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子
按照步骤做的。我是又用剪刀✂️、又是用切面包的刀🔪锯,最后是面包刀🔪切了左手手指。剪刀✂️磨了右手大拇指,成品不好看总算是成功了。
03-06
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2024年01月10日
毛毛虫豆沙面包。糖减了15克。其它按方子做的。手揉。除了盐 酵母黄油 其它揉成光滑面团放冰箱一晚转天在做出膜块 用的是买的豆沙太甜了。
01-10
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俄罗斯果仁大列巴
大列巴做了3次了。今天做了一半的量。200克中筋面。140的荞麦面。其它按方子放的。160度30分钟。
2023-12-25
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法式小面包
法式小面包。 第一次做。做了一半的量。外脆里软。割口没放黄油。170度20分钟。
2023-12-23
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火爆全网的金枕蛋糕
金枕蛋糕。这次用了7个鸡蛋🥚蛋白没够220克。其它没变。130度40分钟 下盘上铺锡纸比之前烤的好。#早餐•2023年6月26日#
2023-06-26
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金枕蛋糕。方子很好。135度烤50分钟底部有点火大。下次试130度40分钟。出炉倒扣没有回缩。
2023-04-27
海绵蛋糕(脆皮蛋糕)
海绵蛋糕#早餐•2023年3月28日# 做了双倍的量。用小号纸杯🧁做了十个减了20克糖。150度25分钟。
2023-03-28
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港式吐司
按照配方做的减了10克糖。做好的吐司面包蓬松柔软170度烤了35分钟。10分钟后盖锡纸 最后5分钟把上加热管关掉。
2023-03-23
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
无糖无油的全麦面包。一发完分了两份直接整椭圆形二发。放了葡萄干和核桃180度烤20分钟。
2023-01-23
全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做
健康全麦面包。200克高粉。90克黑全麦。糖减了10克。放了葡萄🍇干。牛奶改了水 。其它没变。
2023-01-10
蛋糕店超🔥的金枕蛋糕|口感绵密🍰松松软软
第一次做塌了。烤完把油纸打开了。还是完全凉了在打开。各位老师指点一下谢谢🙏
2022-12-25