少油-软软薄薄-雪媚娘皮
事半功倍的开心果巴斯克
留子的蛋挞配方，不输肯德基蛋挞多少！
巧克力冰奶🍫🥛
奶油小泡芙
90%含水量的面包面团
空心麻薯包（无须预拌粉）
空心拿捏住了🤌🏻 🥚70克鸡蛋液有点多，面糊有点稀，又过滤了一遍把结块碾来，然后又小小火加热了一下。下次先倒60克。
2022-07-19
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确定是儿时老蛋糕的味道，蛋糕房老板给的方子，超好吃
是小时候的味道，有待改良。太干太甜了。这次加了100g的糖，下次减至85g；牛奶下次加到35g。
2022-06-09
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治愈系-抹茶提拉米苏
抹茶提拉米苏蛋糕 #蛋糕蛋糕🍰# #提拉米苏#
2022-02-27
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圣诞树曲奇
#午餐•2021年12月21日# 裱花袋要多套几层哦 面糊偏干 烤出来的纹路清晰
2021-12-22
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简单易成功的奶油小泡芙做法
#午餐•2021年11月25日# 🧡Thanksgiving 的小泡芙🧡
2021-11-26
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《Tinrry+》保姆级手把手教学！经典虎皮蛋糕卷
12个🥚 虎皮的蛋黄打发很重要！
2021-11-12
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肥而不腻的超厚瑞士卷
🥭在Costco买到好吃的芒果，做了芒果卷和芒果西米露😊
2021-10-23
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虾仁菠萝炒饭
菠萝炒饭&羽衣甘蓝绿拿铁
西米水晶Q弹（月饼）
抹茶奶黄&豆沙&奶黄馅的月饼，顺便用酥皮烤了咸蛋黄鲜肉月饼，送给小伙伴们😁
冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包
🍵馅料满满的抹茶冰面包#面包面包💕#
2021-09-09
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入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚
#午餐•2021年5月21日# 消耗一大袋柠檬🍋 蛋黄糊里加了trader joe’s 的lemon curd，额外用青柠汁做了镜面，口味更加鲜明✨烤酥挞底代替饼干底，有点像黄油曲奇，好好吃😋
2021-05-22
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酥皮大泡芙 （🍵抹茶蜜豆馅🍵）
#晚餐•2021年4月30日# 这次泡芙终于有底了！能轻松完整地从油纸上分开。我把不能盖锡纸看成了能盖锡纸，结果没回缩，泡芙颜色超漂亮😂
2021-05-01
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精灵旅馆老板德古拉
