不要被火锅底料、郫县豆瓣酱限制住,大葱段,老姜片,大蒜瓣,辣味十足的干辣椒,上好的巨麻花椒爆锅,用半听啤酒提味,用适当多点的黄冰糖提鲜,用香气四溢的花椒粉和辣面注入灵魂,我的虾尾,秒杀夜市。
2020-10-26
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自制冰粉,浇上冰镇过的甜蜜红糖水,辅以酸甜可口的葡萄干与山楂片碎,碚干的熟花生一点点切碎,比预包装买来的花生碎香的多,重瓣墨红玫瑰花瓣细心撕成小片,浓郁的花香层层叠叠。今日入伏,冰粉带来夏日的凉爽,祝君夏安。
2020-07-16
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首先感谢楼主提供了这么好的创意。 受此启发,我用白萝卜做了白莲花瓣,又用蝶豆花水做了蓝莲花瓣,虫草花替代了胡萝卜做了花蕊,因为会更逼真,用干菊花替代了桂花,万物皆有灵,心似莲花开。
2020-07-15
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虾仁切碎加鸡蛋淀粉搅拌糊状用虎口做成丸子 外裹糯小米热水上锅蒸十几分钟 佐以清爽酸甜口凉拌苦瓜 碳水,优质蛋白质,维生素 一应俱全。 减脂好味,颜值担当。 #午餐•2020年7月8日#
2020-07-08
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厨师长教你:自贡“冷吃兔”的家常做法,独特的味道总能让人回忆
来交作业啦。 在老师的菜谱基础上自己添加了线椒,好看更好味。 在炒制得时候一定要舍得放油,把兔子完全炸酥脆是这个菜的灵魂,我就是为了低脂健康没有太舍得倒大量的油,以至于兔子太大,油不够多,所以肉质本身不够酥脆。这是败笔,提醒各位宝宝在这点上...
2020-07-06
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马齿苋做饼真的非常好吃,野菜里也就它能做出来这种特别的味道。马齿苋加了鸡蛋、盐、两勺面粉均匀拌开,平底锅刷油,微微火慢烙,等一面熟了之后自己是能活动的,就翻面。配上蒜泥醋水,家常又美味。
2020-07-02
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