牛奶面包卷🥐（超软超拉丝）一次发酵
很好的方子，非常柔软，可调性大，我替换了100克中种。拉丝又柔软。#早餐•2024年8月7日#
08-07
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黑芝麻蛋糕卷
好吃好吃 ！好配方！ （改了5g左右烫面）
2023-12-17
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低油低糖6寸肉桂苹果派/水果挞（更新香菇火腿馅儿）
方子确实好用哈，不甜。馅料就像老师说的确实不需要额外加糖了，我多加了一点红糖馅就有一点甜了。#下午茶•2023年11月3日# （派底多加了两勺熟燕麦片，会有燕麦香）
2023-11-03
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曼食慢语丨酸奶巴斯克蛋糕
所有用料减半 做了4寸 ： 糖27 奶油奶酪175 过滤后的酸奶75 蛋1整颗 玉米淀粉7.5 盐少许 香草精1～2滴 额外加了两颗百香果 香香的 #下午茶•2023年10月27日#
2023-10-27
红丝绒纸杯蛋糕
记录： 粉100 糖65（其中20克代糖） 黄油45 蛋1颗 可可粉9 盐2 泡打粉少许 红曲粉适量 乳清100（替换原方中的 ‘牛奶＋柠檬汁’） 切碎纯黑巧适量（最后加液翻拌时混入） 1）黄油和糖先用刮刀融合均匀至看不见糖粉，再打发，低...
2023-10-25
适合做三明治的红茶司康
我又来了 屡试不爽 每做一次都要在心里谢谢老师的美妙配方哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
2022-05-17
谢谢老师 很好很美味！量也小，吃完就做很方便😚
2021-12-30
司康-全麦核桃
真爱司康方，好味 简单 量少 不用搓黄油（全是优点啊），隔段时间就要考一小袋☺
2021-11-01
德式香肠面包
方子很好 蒜香口我的爱！
2021-09-16
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焦糖海盐裸蛋糕
跟着方子做的，味道真不错！焦糖色真的很可爱很治愈，方子的甜度始终，平时不怎么吃奶油的我俩每人吃了一大块都不腻！阿尔卑斯原味的味道😃 #生日蛋糕#
2021-01-21
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子惠Fiona
