草莓🍓卷，蓝莓🫐卷，山芋卷，切好再发酵两倍大，烤箱预热350华氏，烤30-35分钟。烤完结束拿出来，放稍微凉一点。等待同时可以打发上面的糖霜 butter ➕cream cheese➕香草精华➕糖粉➕heavy cream，不要打发的太固体...
02-12
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芋泥布丁➕草莓cheese foam（黄油➕cream cheese➕糖粉➕香草精华打完后，➕新鲜草莓颗粒一起打）完成！好好吃啊，口感丰富，有奶香加上草莓的酸甜，是恋爱的味道无疑了，所念皆星河，感谢有你！
01-24
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早餐蒸鸡蛋羹，用温水化盐 鸡蛋与温水的比例是1 : 1.8最嫩，冷水上锅蒸，水开后蒸5-6分钟，再焖五分钟，拿出来后倒生抽，香油，撒小香葱 另外做的小三明治，小牛角包（切半用salted黄油煎一煎）➕鸡蛋➕ham➕ mayo. 反...
2023-12-01
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博主的调料给的很棒！感谢分享！ 我用了两块鸡胸肉， 调料在博主的基础上又加了：孜然粉➕paprika➕威士忌当料酒， 我把鸡胸肉厚的地方切成薄的，另一个切成四方方块不切断， 锅烧热，加油，中大火再调中火，每面煎四五分钟， 因为怕煎不熟，鸡肉...
2023-11-17
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09/01/23 蒸牛肉饼加蚝油生菜 备注： 蒸肉饼里有买的腌咸萝卜➕干香菇➕豆腐➕胡萝卜➕加豆腐（昨天剩的少量豆腐）➕葱➕香菜➕ 芝麻油 玉米淀粉 蚝油 糖 盐 黑胡椒 料酒 生抽 少量水，搅拌均匀摔几下，结束后放盘子里中间戳个洞...
2023-09-02
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午餐 08/30/23 今天吃的是蚝油生菜（忘记拍了）和煎土豆加牛肉碎，第二个菜有些油，幸好还放了些厨房的吸油纸，昨天买了些fatty water🥰，明天吃什么呢🙃
2023-08-31
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PUMPKIN123
