秋冬标配---红糖肉桂卷卷
色上的有些重啦。面团减半做的，蛋液没减，水放多了，加了些粉才打成的团，不易呀。
01-02
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无敌好吃杏仁瓦片酥💥超简单烤箱美食❗️
面粉十克就好，多了会变厚。
2023-11-30
苹果派
派底的面可以再多分20克，用余料做了蝴蝶节。
2023-02-03
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快手胡萝卜蛋糕
真是像枣糕的味道，胡萝卜🥕基本没存在感呀。
2021-02-19
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高级日式生吐司
深色是按麦田初语汤种配方做的，白色是吴克己的中种配方。中种的配方含水量更高，面包更软，吃起来更轻盈。汤种的面包嚼后会成小团，中种这像吃☁️，嘴里很干净。就是不知道，为什么上下火差这么大，上半感觉没烤长。
2020-10-01
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超级浓郁柔软的布里欧修吐司
嗯，还可以。
2020-09-21
爸爸糖招牌原味吐司家庭版复刻
就是长不高。不知道什么原因。面团温高，油太多？味道和手撕面包一样。
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超级详细的可颂牛角包教程
感觉糖有点儿多。皮很酥脆，好吃😋
2020-09-15
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无糖无油快手面包系列
玉米面快手面包，加了些苹果片进去。下次可以加点糖进去。
2020-04-11
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无油红糖苹果蛋糕丨健康·烘焙
30克红糖，不算甜，还可以再加点白糖。
2020-02-29
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这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉
真的不错👍，蒜味重了点。
2020-02-25
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自制午餐肉
减半做，面糊稀多加了10克面粉，加了一勺鸡汁浓汤，厨师机2档10分钟，不散很紧，味道不错，就是吃起来象健身鸡肉肠口感。下次，肥肉比例加多，面粉和淀粉减量。
2020-02-18
卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）
容易上手，鸡腿用牙签戳了，泡在卤水里一晚，味道略淡，下次糖要减半，刀切几刀试试。
2020-02-17
玛莎的“一只锅子煮意面”
感觉像做连锅面。无肉不欢，煮时放几颗肉丸，水快收干时又加了些番茄酱，味更浓些。
2020-01-08
烤箱猪肉串
用烧烤料腌的，盐淡了点，烤时应该再喷点或刷点油。有吃烤肉串的感觉，下次试试羊肉可能味更好。
2019-12-28
圣诞老人吐司
放吐司盒里做的，变形了哈哈哈哈，但挺有意思。
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梅干菜猪肉烧饼
实在擀不圆。水加到200感觉还是不算软。一擀就容易破皮。面皮一定要再软。
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土耳其烤饼
饼有点干，味道是饼上的肉馅。调理应该可以再加加。
2019-12-10
新疆烤馕
洋葱油很关键。烤时涮到中间会烤酥点，也好吃。
2019-11-22
无麸低碳生酮卷饼万能公式(微波炉版)
赞啊，真的是超级快手。
2019-06-19
蒸蛋羹（详细版）
不错 很Q滑
2019-06-16
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鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋
嗯，下次用牛奶试试
2019-06-11
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【生酮低碳】超快手餐包汉堡胚
用了图片配方，长帝烤箱170度，30分钟就好了，略大了些。操作简单。
2019-06-07
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【保罗教你做面包】法棍
水份比例72%，整形太难了，烤了25分钟，中间有喷几次水，敲击有声，孔洞还不错，割包还得练。下次可以减20克水，少喷几次。
2019-06-06
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佛卡夏面包
没有橄榄就放了葡萄做配色：-）
2019-06-03
2019年06月02日
比平时发的要大，加了奶酪，味道还不错。
2019-06-02
生酮低碳超快手可可奶酪软曲奇
感觉奶酪有点多，有些厚重感。饼干偏软，但还是挺好吃的。算是零食。
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八寸披萨饼皮（四个）制作
好方子。水可以再加20ML，盐一定要减滴。下次做个厚底的。
2019-05-16
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紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面）
皮容易干，包馅要快。
2019-05-15
【爆浆紫薯仙豆糕】
用芋头和紫薯混合做馅，味道不错，甜度适中。皮的配方很好，不易破。
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cata7
