做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
天气热,室温发酵比较稳妥,不然发酵箱很容易一不留神就发过头了。
2023-05-16
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
#早餐•2020年3月19日#
2020-03-19
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圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕
2020-01-08
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
根据自己吃口稍作改良。芋泥蛋黄酥,180°,30分钟,成品不错。
2019-11-15
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
2019-10-16
2019年10月14日
小耳Maggie的方子,红豆酥饼出炉~
2019-10-14
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【蒸米糕系列】软糯紫米
其他都OK,糯性还差了一口气,软是软,但口感还是有些松散。
2019-10-10
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)
一次成功,不过奶黄口感细腻度还是和外面卖的有点差距
2019-10-07
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法式小面包
按方子很易操作#乐在其中#
2019-09-25
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苹果派
千万不要轻易改配方😅#吃出好心情#
2019-09-04
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三色芋圆
良方!中间紫薯差点失手,主要是放凉后加了温水,一搓就散,勉强成型,其他都很赞!#夜•食#
2019-07-20