商业商用拉丝吐司面包
假配方,油只放了一半,就已经湿的不成团了,浪费我材料,没放油的时候都已经差不多了
2020-07-16
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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙
一拿出烤箱就塌了,忘记放烤箱等5分钟了
2020-07-07
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可可蛋糕卷
3个蛋的,28x23x5,烤出来太厚了,根本没法卷,想知道为什么膨胀的这么高
2020-07-05
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史上最详细的基础吐司教程
好吃,夹三明治吃了
2020-06-14
手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
温度时间不够,又回炉烤了,要等凉了才会硬
2020-06-08
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
200度25分钟不够,又加了3分钟400度上色了
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《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁
挺好的
2020-06-06
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简单易学的椰蓉面包
没刷蛋液,烤的时间久了点,没上次软
2020-06-03
面团加量了,做的其它形状,很软,但是有点湿不好整形,做餐包还是很好的
2020-06-02
挺成功的,就是里面分层怎么回事,温度时间和作者一样的,
2020-05-31
超方便的自制酸奶
加了糖,和杯子酸奶味道一样,原味的
2020-05-09
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
6寸,倒油时手抖多了3克,烤出来有点湿湿的油,还有用的菜籽油,吃起来别有一番绿豆味
2020-05-02
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
米家32L烤箱130度30分钟,上下壳硬硬的,四周还可以软的
2020-04-22
绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦
发酵了一晚上,吃起来说不出的怪味,酸的,全扔了
2020-04-04
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软到不知所措的牛奶卷
严格按配方来的,是很软,但好像没有楼主的那么软
2020-04-03
抹茶戚风蛋糕
第三次做这个配方,8寸加了盐1g泡打粉2g,米家烤箱130度,这次很成功,但是生日蛋糕的话估计会压塌,需要加面粉,不然太软了
2020-03-16
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8寸的140度,还是温度高了点,中间不够干
2020-03-15
6寸基础戚风(蛋糕胚)
做的8寸,上下低了10度还是有些焦8,米家烤箱
2020-03-14
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红糖美味面包
不好吃,不甜菜谱也看不懂有问题
2020-03-02