图一:村里来的小贩卖的咸鸭蛋 图二:家乡的烧饼 图三:妈妈晒得玫瑰酱 图四:妈妈种的小萝卜 图五:和妈妈弟弟一起逛超市,装的满满的购物车 图六:坐在家里的竹沙发上,喝一瓶冰镇的可乐 最近想明白的一些事情: 人生啊 在做到极致和上善若水之间...
2020-05-13
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《适量说》 经常会看到一些食谱里的食材用量写“适量”。 什么是适量? 即使有了厨房秤,但是更多匆匆做菜时,我们还是主动选择了“适量”。 适量是一种手感。如同我们试图描述如何骑自行车,那种平衡感,只有经历和体验过才会明白,这有一点儿“悟”...
2020-04-18
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好久没传吃的啦 今天来记录一下 最近“好吃”有很多 自己做的西葫芦鸡蛋,食材简简单单,颜色让人喜欢,感觉春天必须吃点儿绿色。 芝心的榴莲披萨,芝士的咸香和榴莲的香甜,啊,想想又要流口水了。 爆浆蛋糕、手工晶沙蛋黄酥… 活着真好呀❤...
2020-04-13
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#一人食# 昨天本来和朋友相约 临时被“鸽” 清明节的晚上 自己炒了鸡蛋、炸花生米、煎小黄鱼、做煎饼、开一罐凉啤酒 翻面时颜色刚刚好 突然有点儿泪目 上午十点时满城的鸣笛声 自己立在窗前默哀时 觉得思考什么都是一种亵渎 一种对许多人...
2020-04-05
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孜然脆皮豆腐(外酥里嫩 去不成小吃摊 就自己做给自己~ 原来豆腐可以这么好吃~)
人啊 真的奇怪 吃的健康点儿 就想吃点甜的、辣的、油炸的 用做脆皮鸡腿的办法来做脆皮豆腐 外酥里嫩 香~
2020-03-29
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因为春节期间疫情的爆发,这次假期竟然在家待了40天那么久。 一开始还会焦虑于工作,但是渐渐的好像回到了小时候一样,每天和爸爸妈妈弟弟一起吃饭、聊天、看电视,非常幸福又短暂的时光。 返京之前,爸爸劝我带走一些生的花生米,可以自己煮点盐水花...
2020-03-17
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仔细想想,土豆真的是“土”,生于土豆长在土地,颜色也接近土地。 小小一个,广布寰宇,食法万千。 醋溜土豆丝 我吃过最好吃的醋溜土豆丝就是我爸做的醋溜土豆丝。 我爸年轻时干过早点摊,跟着老师傅学过做水煎包、小笼包、油条、糖糕,刀工过硬...
2019-12-27
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有句话说You are what you eat,大意是你的食物就代表了你自己。 土豆烧鸡腿对我的意义是到北京后的第一个夜晚舅妈做的菜、是没有给🐷做的菜,是温暖也是遗憾。 爱一个人就是和对方一起吃无数顿饭吧。
2019-11-23
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简单好吃的咖喱鸡肉饭(土豆很糯,鸡肉很嫩,三十分钟左右完成)
喜欢吃辣的人去了印度的话想必很开心,因为印度人民啥饭也放辣椒。 第一次吃咖喱饭🍛是在大学时候,有一天去找高中时的朋友玩耍,由于太过开心导致过了饭点还没吃饭。 于是去学校后面的公园溜达,希望能觅点食填填肚子。柳暗花明,遇见了一家拉面店。我并...
2019-10-08
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今日食谱—黄金煎豆腐 今天想写一些关于牵挂的小事。 最近决定去新的城市读书、发展,再一次的,因为妈妈的关心而感觉自己是个小孩。 那天说起交学费,因为我的存款一时取不了,所以想要找朋友先借一下。妈妈说我给你打钱,然后第二天一早接到她的电话,...
2019-09-14
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今日食谱—香煎馒头片 今天想记录一些和馒头的小事情。 1.高高的蒸屉 小学时候,学校旁边有两家馒头店。 可能因为我们山东人实在是太爱吃馒头了,所以随处都可以见到蒸馒头的店。 学校旁边这两家店都是做那种又圆又长的馒头,非常有嚼劲儿。 每...
2019-09-11
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有什么不开心的,吃一顿好吃的就好了。 吃一顿不开心的话,就再吃一顿,肯定好了。 茫茫人海,谢谢你看见这段字,祝你快乐哦,眼前的一切坎坷和不开心都会过去的,我们都会更好,加油(ง •̀_•́)ง
2019-09-06
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今日食谱—香辣茄子 最近生活中遭遇了一些变动,见识了人性的另一面,心境上是有些伤心的。 整个人状态低落到甚至中午觉得自己无法做饭、早晨到公司楼下感觉自己都想逃跑。 但还是坚持吃饭,坚持睡觉,一切自律的坚持仍在继续。这可能也是一种成长吧。 ...
2019-08-30
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今日食谱-猪肉手撕包菜 人的一生大概要吃95000次左右的饭,这个数字还不包括吃夜宵的次数。 近十万次的饭菜,来自妈妈、食堂、外卖、餐厅、小吃摊、爱人、自我。即使拼命的变了法子的做饭、吃饭,总有一些东西会重复。 重复的食材,比如鸡蛋、肉...
2019-08-28
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今日食谱—烤鸡胸肉三明治🥪 两句话恐怖故事: 健身以后的饮食里经常出现鸡胸肉。 有时候想想现在吃了这么多鸡胸肉,会不会以后去了天堂,有一群没有胸的鸡喊着要我还给它们胸。
2019-08-27
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今日食谱—鸡胸肉丸子白萝卜汤 秋日的白色减脂汤~ 听过一个词,叫做“三岁看大”,意思是很小的时候就可以看出来这个人以后会怎样了。 纵观我这二十五年的人生与人性,我认为这个道理还是有一定的可信度的。“特能吃”属性就如同“天才”属性一样,从...
2019-08-26
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