香葱火腿肉松面包
没有火腿肠,外面忘涂沙拉酱了,不过味道依然很好#下午茶•2023年10月20日#
2023-10-20
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外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
#晚餐•2022年4月29日# 用空气炸锅烤的。非常好的方子,简单易操作,绝对不翻车
2022-04-29
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面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法
从来没用面包机做出来这么软的面包过,虽然体积只有方主的一半,但完全不影响软糯的口感。立马接上,量翻倍再做
2020-04-25
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抹茶方块小小酥
抹茶用的宇治,减量到5克,没有外洒,看了其他评论怕变黑。糖粉也减量了,但不够甜,还是应该按照方子会好些
2020-04-07
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椰蓉奶棒面包
不需要中种,操作就不需要那么耗时了。切的时候分了三股,编成辫子,只是烘烤的时候忘了观察,导致上色过度,所幸味道还是很好,烤的时候满屋飘香
2020-04-03
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丰润的布朗尼口感-抹茶蜜红豆蛋糕
模具凑合用,没有蜜红豆,将就着。根据以前用抹茶的经验,把抹茶量减半,味道还是不错滴,五分钟就消灭了,下次要加量做了
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日式炼乳手撕面包
新西兰封锁后的第一烤,家里剩下的炼乳刚刚够。方子很好,简单易操作,烤出来外皮酥脆内里绵软。吃的时候才想起来,要是撒些椰蓉就更完美了
2020-03-29
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超鲜牛肉粉丝
牛肉高压锅出来后没有切小粒,因为喜欢大口吃肉,哈哈
2019-12-07
饭合 | 晾衣白肉
做完以后别人才告诉我黄瓜可以用削皮器来刮薄片…
不焯水不放油的家常红烧肉
绝对好方子,我这边的猪肉不放血,一般都很腥,但按这个方子做出来非常好
2019-11-16
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蚝汁鲍鱼
放在锅上蒸给忘了😭蒸了大概十分钟,好在还是很新嫩。蚝油放得多了些,有点咸#晚餐•2019年11月16日#
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葱香芝士面包
很好的方子,照着做就行
2019-11-14
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