海绵一样软的奶香大发糕 蓬松煊软又绵密 好吃不粘牙 附细节视频详解
#午餐•2021年5月27日# 三战发糕！这次有一点喜士多发糕的感觉了！如果嚼劲和湿度再上来一点，那就一模一样了！总结一下，第一次太稀，而且两次都没有发酵到位。奶味不足以冲淡鸡蛋的腥味，而且糖放少了。第二次太稠，我是用的去掉壳（被我吃了）的...
2021-05-27
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海绵一样软的奶香大发糕 蓬松煊软又绵密 好吃不粘牙 附细节视频详解
#午餐•2021年5月26日# 第二次做，面发起来了，而且在蒸的过程中发得更厉害了。这次比上次多放了糖，少放了液体。但是看纹路和尝口感都觉得自己在吃面包，而不是湿湿又绵绵，弹牙却不沾牙的发糕。待改进。我的理想型是喜士多的发糕，太好吃了！
2021-05-26
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海绵一样软的奶香大发糕 蓬松煊软又绵密 好吃不粘牙 附细节视频详解
做失败了……第二次发酵没起来。尝起来没奶味没甜味，还有特别淡的酒味。感觉不好吃#早餐•2021年5月24日#
2021-05-24
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汉娜哈哈哈
