2023年11月06日
破壁机菜单2
2023-11-06
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破壁机菜单1
2023年06月23日
黑芝麻椰汁千层糕 # 芝麻层 生浆 芝麻75 炒熟 水 325 混合生打隔渣剩下芝麻水 300 马蹄粉 75 熟浆 糖105 可以再加一点 水 120 熟浆煮好后，舀一两勺生浆到熟浆，然后熟浆倒进生浆快速搅拌 # 椰浆层 粉 50 牛...
2023-06-23
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2023年06月11日
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2023-06-11
2023年02月18日
豉椒炒鲜鱿 微辣辣椒和豆豉是灵魂
2023-02-18
2023年01月26日
空刻意粉，咖喱鸡肉味，感谢老公的协助
2023-01-26
番茄鲈鱼
番茄鲈鱼片 加超多番茄酱才有足够的番茄味，腌鱼片时用一个蛋清腌制，鱼肉加进番茄汤里汤都不红了，怕浪费还把蛋黄放进汤里，卖相差了一点，下次不放鸡蛋好一点
2022-10-30
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2022年10月29日
豉椒炒鲜鱿 朴朴买的两种鱿鱼，东山灯捕小鱿鱼，大鱿鱼筒 切花刀，厨房纸吸水洗干净，姜葱蒜腌制，加上豆豉料头，辣椒和鱿鱼分别煸炒后汇合 哇那叫一个辣
2022-10-29
黄骨鱼豆腐汤 黄骨鱼和豆腐分别煎香，加上半条玉米切粒炒香，汤色金黄浓白，很香很好喝 汤都喝完了，来不及拍照
蒜香黄油虾 黑虎虾半斤，背部开刀，蒜蓉和洋葱味稍微甜了点，下次可以咸鲜味更重一点
自制龟苓膏(实验多次)
煮到冒烟后，开始表面一层发白，然后突然变得浓稠了，是不是煮过头了？
2022-05-07
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2022年03月26日
『红黄灯笼椒炒牛肉粒』 姜蒜爆香，牛肉粒煎一煎到八成熟上碟，灯笼椒切小块炒熟，牛肉粒重新下锅，勾芡搞定
2022-03-26
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Perce0718
