陪wo等花开的厨房

超软的~酸奶蛋糕 

一次成功，我觉得成熟的关键一定是低温烘培，加足够的耐心～家用32L的烤箱和，我大概用的100度最下层水浴，60分钟后上火加了20度大概20分钟～反正就是小火慢功

陪wo等花开

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪 

感谢配方，一次成功，完全小白，严格按照配方来的，感觉自己弄的糊糊比较干，过筛的时候基本没流动，就直接没过筛了，之前看过一篇攻略家用烤箱一般温度较高，所以自行降低了30-40度（机械烤箱度数不是很准）烤出来回缩了大概三分之一，结果意外好吃，感...

陪wo等花开

软到不知所措的牛奶卷 

#好物# 第一次做面包，减半了～爬浪费材料～历时11个小时～终于做完了～真的是好方子～全程不懂的一直在百度～醒面三小时大概三倍大～中种和主面团时，中途还去接了一次小孩放学～加了黄油真的粘到怀疑人生，感觉在揉胶水～后来就好了～换了个大碗使劲揉...

陪wo等花开

2019年11月18日 

我可能买的不是烤箱，是太上老君的炼丹炉，还是三位真火那种～

陪wo等花开