哈哈哈，我的是旺仔大馒头，小狠了太难搓了，这样也可以了，反正都是自己吃，口感和卖的差不多，没有什么甜味，吃完嘴里有丝丝甜味。我的好像是酥脆型的，不是入口极化的那种，因为鸡蛋不是那么合适，淀粉也搞多了一点点，反正不错了方子
2019-04-22
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味道是不错，但是这个样子嘛不敢恭维啊，我用的白砂糖没有糖粉，为了让砂糖化开， 估计黄油软化过渡，怕打发时间不够，打发时间过长，不知道什么原因
2019-04-20
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忙的打发奶油没有拍照，肚子饿了就开吃了，没有卷成功，开裂了，估计表皮烤的过硬了一些，我担心我烤箱温度高了改成145度后来20分钟改成140度，估计下次20分钟就可以熟了。口感很好，开始烤的时候膨胀了为什么后来又缩回去了
2019-03-18
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揉了好久也没有出现手膜，差不多就算了。结果烤的时候孩子折磨人没有注意烤箱，我家海氏C40的烤箱用的180度十分钟就把胡了蛋黄液的表面烤黑了，哎，估计我这个温度高了。再个没有拉丝，只能算作软面包吧，手揉面揉的的确累粘手太厉害了
2019-03-13
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按照食谱做的，烤的有点过了，但是膨胀的不是很厉害，涨到一大半就不上涨了，而且还没有冷着急吃就脱模嗑底了又回缩了一些，吃可以吃，就是鸡蛋糕的味道，问题在哪了，不美观
2019-03-11
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第一次做芝麻小饼干，刚开始有点稀了，由于我买的裱花袋不是一次性的，本来下方就有洞，还没有拿起来就漏了，后来加了点面粉，就用小勺子搞的，算成功吧，挺好的，有个别不脆，第一盘儿子和他爸没有等冷就吃的差不多了
2019-03-05
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岁月静好WxF1989
