4种材料就能做蜂蜜凹蛋糕 店里卖38元1个!
按照方子的温度烤15分钟,流心效果,下次时间再久一点,个人不太喜欢流心,另外需要减糖,觉得有点甜
04-30
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一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
整形技术差了点,其他完美
03-27
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敲好吃的芋泥奶冻蛋糕卷
芋泥奶油有点多(但味道很棒),奶冻都看不见了,艰难的卷上了
01-09
我被这个巧克力甘那许面包征服了···
烤的时候忘记看状态中间有点焦了,中下180°烤了23分钟,巧克力甘纳许不能凉透了挤,因为冬天凝固了很难挤,成品味道不错。
01-05
软乎乎的奶油面包,冰一下这口感也太棒了!
小伙伴都说好吃
2023-10-19
摩卡巧克力冰面包🍞冰冰凉凉的固体咖啡
小伙伴都说好吃,内陷也不甜,赞 记录:中下层 上180下170 16分钟 海氏i7
2023-10-05
双重芝士早餐吐司
方子赞!虽然没尝味道但看着就美味 记录:上火140下火175烤29分钟,最后6分钟上火160下火180上色 海氏i7
2023-09-25
波兰种北海道吐司
配方属于清淡款,糖放了35克也不觉得甜,可以再放10g奶粉
2023-05-21
脆皮巧克力吐司
偷懒没做酥皮,耐高温巧克力豆是面团揉出手套膜后再倒进去低速揉了2分钟,感觉还是更喜欢波兰种,烫种没有波兰种柔软,但味道也是很好的,谢谢老师的方子
2023-05-08
炼乳鲜奶提子吐司|奶香加倍柔软加倍
参照了上135下175 烤28分钟,最后几分钟盖锡纸,隔夜了依旧松软,方子棒棒哒
2023-05-04
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超级浓郁柔软的布里欧修吐司
老师的方子是好的,虽然含水量大但也没有另外加粉,就是烤的时候分心去切水果,结果面上烤深了,还有就是没发现自己的吐司盒和视频中的不是同一种,结果时间烤的过久有点老了
2023-04-26
低糖版-北海道戚风蛋糕
小伙伴们都说好吃😋
2022-07-20
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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙
第二波的上火到后面有点高,人没有看守在旁边失误了,做出来效果没有老师的圆,好在味道不错,深受好评,感谢老师在详细的方子
2022-05-12
会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕
一次成功,简单便捷,为了上色最后3分钟调高了上火,其余都照着方子操作
2022-05-04
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朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝
照着方子的量可以做8个,160度烤了20分钟,蛋糕松软
2021-12-27
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美味的香肠面包
很详细的方子,除了上温低了点,其他都很完美,老师的方子棒棒哒
2021-12-08
🥓洋葱培根芝士|咸口小吐司|大口吃肉|超多芝士|超满足
配方不错
2021-11-22
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
方子很好,真的很简单,一次成功
2021-03-15
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百变山楂 | 山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂丝、山楂干、冰糖葫芦,看这一篇就够了……
第一次用黄冰糖失败了,第二次用白砂糖就成功了,糖和水一比一就可以了~
2020-12-09
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逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
不错
2020-10-14
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巨简单❗️超快速❗️巧克力玛芬蛋糕❗️好吃哭了
照着配方一次性成功,操作简单,就是有点甜下次要减糖
2020-09-28
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
图片是第二次做,第一次照配方朗姆减10g牛奶加10g烤了40分钟有点干,第二次牛奶80g,朗姆10g,油55g,烤了33分钟,效果很满意,比第一次湿软不干,好吃!
2020-07-05
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黄金蛋糕
面上用了明治55%的巧克力融化后划线的,成品吃起来挺好的
2020-05-02
提拉米苏蛋糕
蛋糕胚有点硬,不知道是不是因为烤的久了,160°40分钟
2020-04-26
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
第二次做完美了!
2020-04-17
方子很不错,连边角料也不放过
2020-04-16
炼乳纸杯蛋糕
方子很赞,出炉后忘记要闷一会,趁热吃了一个,外面有点脆,里面柔软
2020-04-05