山姆牛肉卷
牛奶面包卷🥐（超软超拉丝）一次发酵
超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬
不加一滴水的电饭煲叉烧
一次发酵柔软吐司，直接法。冷藏面团，3种手法出手套膜。鲜酵母吐司（详细的很）
盐可颂：酷似米其林轮胎
牛奶面包卷（直接法）
羽毛般柔软拉丝 | 奶呼呼的牛奶云朵小餐包
『开市客&山姆style』脆皮芝士牛肉卷
山姆同款烤牛肉卷
萝卜丝烧饼
5分钟快手南京平民小吃—油端子（萝卜丝饼）
终于复刻成功，山姆的这个芝士牛肉卷我太爱了！
改良版山姆牛肉卷
米酒，酒酿，醪糟
🔥肥牛芝士卷😋一口爆汁还拉丝
自制4寸小披萨
快手香酥肉饼
