家庭版卤肉饭
奶香浓郁的糯米南瓜饼（少油无糖烤箱版）— 依然香甜可口哟～～
外酥里嫩的鸡蛋韭菜盒子 —搭配快手萝卜丸子汤 美味又营养的晚餐 有着落啦！
黄油版万能酥皮紫薯老婆饼(附酥皮的详细做法)
一吃就停不下来的香煎藕盒（洋葱牛肉馅儿）
隔天依旧好吃的奶黄冰皮月饼（附奶黄馅做法）
家里没有澄面，看作者说澄面其实是小麦淀粉，就用了玉米淀粉(20-25g) +低筋面粉(15-20g)代替— 巧克力面皮低筋面粉部分用可可粉代替。#早餐•2020年9月22日# 奶黄馅儿减了30克糖 和5克黄油，味道稍微淡一些但更健康 😉😉
2020-09-23
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蛋包饭
鸡蛋里面加了点牛奶，这样蛋饼的口感可以更嫩滑。— 真心不是看起里那么容易就能包好的 — #早餐•2020年5月19日#
2020-05-20
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红糖发糕（最简单的做法，零失败）
#早餐•2020年5月14日# 疫情期间的快手早餐🥣 美味健康😋😋
2020-05-15
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早餐饭团
#早餐•2020年5月9日# 早上做好拿到公园里picnic 享受惬意时光~
2020-05-10
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手把手教你做老北京扁豆焖面，食材简单味道绝佳
加了点儿油豆腐和午餐肉，再配上一碗番茄蛋花汤😋#晚餐•2020年5月7日#
2020-05-08
香酥烤鱼排
简单方便、美味营养👍
2020-05-04
蛋糕卷（附卷的手法）
夹了奶油和新鲜草莓&芒果，宅家日子里的一 一点甜🥰 蛋白打发得还是差了一点，求高人指教🙏🙏🙏
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
火大了，设了华氏度375 10分钟不到表皮就焦黄了，果断缩短时间，应该350-355差不多，下次知道了。蛋白打发还是有点不到位？感觉蛋糕的厚度不够— 蛋白打发是烘焙路上永远的痛😔😔 不过味道还是不错的😋😋
2020-05-01
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桃花酥🌸（超简单方子，一次成功）
没有食用色素，干脆烤成了本色，配上Matcha Smoothie — 春天的味道🌸
2020-04-12
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肥牛金针菇卷
本地吃火锅的肥牛价格较高，疫情期间困在更得计划着消耗食材，就用了大块儿的Stewed Beef，尽量切成薄片，比肥牛入口即化的口感差一些，而且容易松散。如果能买到，建议做浇汁时放点Oregano和Paprika，可以有效去除牛肉的膻气，而且...
2020-03-23
一口豆沙酥
放点杏仁粉的idea特别棒！但感觉15分钟好像欠点火候 也许是我做的块太大了或者量有点儿多，我烤了差不多25分钟，才出了金黄的色泽。#下午茶#
2019-02-26
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YoyoDada
