司寒夜的厨房

韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法) 

饺子忘记拍照了，这个菜谱让我想起舌尖中国里面的一句话，新鲜的食材往往需要最简单的烹饪，菜谱简约味道不简单，超级超级好吃，一咬一包汤，感谢作者分享这么好的方子，感谢作者手艺好，用最简单的方法也能让厨房小白做出令人惊艳的味道。

司寒夜

超好吃香辣孜然鸡脖 吃到停不下来的追剧必备小零食 

我是普通锅做的，大火煮开，中火焖煮50分钟，用宽油煎一会，料倒进去炒香完事，给以后做的姐妹一个建议，煮的时候要按个人口味放一点盐不然表面盐够，吃到里面底味没味道

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酱鸡胗 

这个鸡胗给其她姐妹点心得啊，作者说片刻，我是热水放进去鸡胗变色我就拿出来了，因为我以为片刻很急😁，什么也没放，确实有腥味，等第二次正式炖煮的时候可以开盖煮三分五分的在盖盖子腥味就出去了，也可以焯水时候焯水三分钟，像作者说的放去腥三件套，但别...

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在家也能复刻的沈阳熏拌鸡架！好吃！ 

也是按步骤做的不知道哪一步没操作好，没熏上一点颜色，味道差强人意，可能我们家口味重，作者告诉的量对我家来说差点意思 ，总而言之一句话味道稀碎😁

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经典的韭菜鸡蛋馅儿饺子 怎么吃都不会腻 

怕出水我把盐打到了鸡蛋里面，怕放韭菜里面出水，没放酱油放的牛肉粉，蚝油，其他没放，个人觉得很好吃，

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空气炸锅脆皮肘子 

肘子吃完了，忘记拍照了，说说我做的，看看其他姐妹能用上做参考么，完全按照方子做的，蒸一个小时，我的空气炸锅是山本牌子的，整个的有点放不进去，切开一点肘子中间还有血水，空气炸锅15分钟翻一次面，炸到45分钟时候有的地方就已经有点糊了，再考就不...

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香死人的藕米肉丸子 

个人心得米饭小碗平碗或者少半碗就好，藕可以在多放一小节，我们家放的微辣辣椒粉，孩子吃，孩子喜欢吃肉放了一斤肉，也没感觉肉多，看看能不能帮到以后想做的姐妹

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恩施小土豆 

家人不吃辣放了蒜蓉辣酱，又学习她姐妹另外多放的椒盐和孜然，放的酱油蚝油又拌的，自我感觉味道还不错，谢谢方子

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五香茶叶蛋 

家里没称只能靠蒙，又蒙了一回，还是那么好吃，老师受教了，方子好蒙的都好吃😋。以后茶叶蛋基本就是在蒙的路上越走越远了😁

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难怪饭店的炝拌土豆丝好吃！原来家里差了这3点，赶快试试吧 

我绝对不说我其实就是来显示我土豆丝切的细的😂，感谢菜谱已经拌第二次了

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自制椒盐 

椒盐很香，坐的花卷，谢谢方子

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京酱肉丝 

我对象说我就是炒肉丝😄

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