Hong1116的厨房

黄油面包片（空气炸锅版） 

160°正反各5分钟，黄油吸多了，这个吃起来跟油酥一样，酥酥的嘎嘣脆，吃一片就腻了。一定是我黄油加多了。

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丝瓜鸡蛋汤(汤面) 

丝瓜土豆鸡蛋面。

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黄瓜鸡蛋面 

加了油煎土豆，盐巴，生抽，味精超好吃。

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花蛤排骨丝瓜面 

炖好的排骨加丝瓜面，超好吃，很鲜，调味料就盐巴，生抽。

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小青柠蜂蜜茶 

做成冰块，想吃方便，可加点蜂蜜

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牛油果奶昔 

一个牛油果，250ml牛奶，一点冰糖，打完冷藏，超棒！

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一次成功的棒棒糖（六物膏） 

前面我做过的记录，左边👈🏻第一次做的，👉🏻右边第二次做的（100g六物膏，只有100g糖，35g麦芽糖）。第一次沾的比较厉害，硬，不脆咬不动。第二次硬，脆，沾只有一点点。图片包装就能看得出来。硬，又脆的，一会就定型了，趁有一点微微余温装袋子...

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山楂六物膏 

我是这个方子的2倍，加上楼主的神曲30g，冰糖300g，麦芽糖100g（以后可不加），熬了出491g有点稠下次可以薄一点。（方子除了加神曲，还可以加炒薏仁30g，炒白扁豆30g）

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六物膏棒棒糖（不爱吃饭孩子的神器） 

100g的六物膏（前面熬的），100g冰糖，15g麦芽糖。（滴水变硬＝棒棒糖冷却的硬度）吃起来很硬咬不动，只能吸，装袋子有一点沾。本身六物膏就有麦芽糖下次去除（15g），在我的六物膏浓度太大可减一些。（下次按照楼主的试试）。注意⚠️：自然冷...

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麻辣粉丝 

现有的材料做的：青菜，豆腐，豆芽，金针菇，粉丝。（加了盐，酱油）

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蒜蓉剁椒虾滑粉丝 

下次试试这个粉丝看起来好好吃，记录我这个材料简单和楼主差不多：剁椒酱两勺，豆瓣酱两勺，盐巴，味极鲜。出锅花椒过油倒入（花椒要过油才出麻味）

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来泉州一定要吃的炸醋肉呀！ 

没加盐巴有一点淡，一边就很脆。提前腌制了一个下午，在➕地瓜粉（干爽），6-7成油温。肉切太宽了，为啥我的地瓜粉裹的没有楼主那么多。

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