阿玉王的厨房

【小高姐】炒拉条子 记忆中西红柿汁裹着的那碗粗面条 

面拉的不好，用老公炒的料做了拌面，味道还是不错！

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奶酪饼干 

用的三分之一的量，奶酪加到100，糖减到50，170度30分钟，150度10分钟。出炉后比较酥，放罐子里第二天已经很软了，不知道是不是天太潮的关系。味道不错，软了以后更像司康。

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手指饼干🥖牛奶棒🍼宝宝磨牙棒 

加了1克盐，减了5克糖，味道香甜。第一盘160度12分钟就焦了，第二盘稍微粗一点，150度15分钟就差不多了。

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保证第一次做就成功的老北京驴打滚，好学好吃好看 

蒸着糯米发现黄豆粉生小虫了...临时换成了椰蓉，操作还是简单，没遇到太粘擀不开的情况，展艺低糖豆沙冰箱里拿出来放一会就好抹了。

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彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜） 

需要注意两点：第一次擀开的方向要看清楚，我的成品是弄反了的效果，三个颜色是交杂在一起的；切开后一定是切面朝外包馅，不然出现的成品就是最后一张图里的效果，出不来一层层。包的椰蓉馅，成品稍稍有点干，总体很不错，酥！

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简易泡芙 

加鸡蛋搅拌时比较费劲，其他都很好，原来随便挤成什么样最后出来都不错啊！奶油又一次化了，而且前面几个挤太多，后面一半没有奶油了...

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《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程） 

奶油里加了奶油奶酪，还是扛不住天热，抹到后面还是在化，冷藏过夜后又有点腻。本来想弄斑马纹蛋糕，鸡蛋不是非常新鲜没打发好，怕消泡就随便混了一点抹茶。中间一层奶油加了酸奶，味道不是非常明显，还凑合吧。

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紫薯开花馒头 

没完全割开，花没开

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好吃到爆的奶黄酥 

油皮和油酥都很好，操作过程和效果都比较顺心，失败的是奶黄，冻了好几次，还是没法在手上操作，最后只好刮在擀好的皮上，皮子差点等干掉。烤了22分钟，凉了切开发现最里面的皮有点湿，又回炉几分钟，好像又干了点。以后看怎么改良下馅，或者换个其他味道的...

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2020年06月21日 

70的油做了不好成型，冻了一下稍好点，不知道是不是烤久了，有点干。

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水果马芬（不甜不腻不油版） 

只放了蔓越莓，味道还可以

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椰蓉麦芬蛋糕杯 

减了点油，最后外面有点干，里面是粉末状...

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