2020年05月01日
2020-05-01
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沙拉肉松咸蛋黄面包
除了蛋黄全部自制，加了豆沙。自己动手的好处就是不会太甜
2020-04-07
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肉松
积累上次经验，肉一定要煮久点，擀面杖压后撕细点，用了30g油，30g糖，其他没变
2020-04-05
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玫瑰花馒头
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2020-04-04
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
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纯奶手撕吐司
用的王后面粉一样的效果，烘烤用的方太烤箱土司智能功能(40min)下次用传统自设温度35min 试试 ，配合自制沙拉给儿子做的三明治
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自制沙拉酱
用油160+,糖少5G,下次可再少糖，的确是百分之百成功的好方子，谢谢分享
2020-04-02
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手撕肉松面包
2020-03-31
卷不断的后蛋法基础戚风蛋糕卷
本来想做毛巾卷，可是没有成功，用的油纸。肯定乳化到位了的，为什么起油皮呢？毛巾卷始终做不出效果，请方主给我分析分析谢谢
2020-03-30
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满满“一颗橙子”的香橙蛋糕卷
用的油纸，不知道是不是这个原因，成品毛巾卷差点意思
2020-03-21
糖50克，其他同配方。190预热后调温175表面上色快，下次设置170.混合均匀可解决果冻层问题 。没有夹心，所以中间是空的，其他还不错。谢谢楼主
2020-03-19
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春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
方太烤箱虎皮200预热温度低了，下次改进
2020-03-18
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走着走着天亮了
