走着走着天亮了的厨房

2020年05月01日 

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

沙拉肉松咸蛋黄面包 

除了蛋黄全部自制，加了豆沙。自己动手的好处就是不会太甜

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

肉松 

积累上次经验，肉一定要煮久点，擀面杖压后撕细点，用了30g油，30g糖，其他没变

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

玫瑰花馒头 

分享图片

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新） 

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

纯奶手撕吐司 

用的王后面粉一样的效果，烘烤用的方太烤箱土司智能功能(40min)下次用传统自设温度35min 试试 ，配合自制沙拉给儿子做的三明治

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

自制沙拉酱 

用油160+,糖少5G,下次可再少糖，的确是百分之百成功的好方子，谢谢分享

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

手撕肉松面包 

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

卷不断的后蛋法基础戚风蛋糕卷 

本来想做毛巾卷，可是没有成功，用的油纸。肯定乳化到位了的，为什么起油皮呢？毛巾卷始终做不出效果，请方主给我分析分析谢谢

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

满满“一颗橙子”的香橙蛋糕卷 

用的油纸，不知道是不是这个原因，成品毛巾卷差点意思

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

卷不断的后蛋法基础戚风蛋糕卷 

糖50克，其他同配方。190预热后调温175表面上色快，下次设置170.混合均匀可解决果冻层问题 。没有夹心，所以中间是空的，其他还不错。谢谢楼主

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit 

方太烤箱虎皮200预热温度低了，下次改进

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

手撕肉松面包 

做成功了的心情总是美美哒，非常好吃，谢谢楼主好配方

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit 

虎皮失败了，请楼主给我看看什么原因呢？糖量用了25，打发的时候感觉没有你图片的那么干

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

美味海苔肉松小贝 

分享图片 #下午茶# 方太烤箱，165 28分钟，底火低了，下次试试180 25分钟

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 

做的两种口味

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕 

分享图片

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕 

方子的确不错

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

舒芙蕾松饼 

分享图片

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

自制蓬松酥脆大油条 

楼主的配方超级好，第一次做满满成就感

走着走着天亮了 （重庆,南岸）

超好吃的香甜餐包 

第一次做，卖相可以，但口感一般。

走着走着天亮了 （重庆,南岸）