排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!
用了双倍的面粉,做了32个,592g肉加了1包柞菜进去,馅料607g有点多了,下回买一斤肉就够了。
2024-09-17
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妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽
6近肉5斤米100张粽叶,包了33个,肉还是要买五花肉比较好,下次记得老抽和盐要放多是些,
2024-06-17
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8寸披萨饼皮做法(🉑️厚🉑️薄,🉑️脆🉑️软)4张
方子的一半量,做了一个9寸圆和一个8寸方的,我觉得厚度正好,蔬菜都用平底锅烘过水了,200度烤了20分钟,料太多了烤时间长点,下次记得下层和中间层也要多放芝士,不然上头感觉太厚重了。
2022-06-03
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超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
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自制无添加披萨酱/意面酱
做了一半的量,感觉可以抹2张8寸披萨
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手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
手指饼干,6个鸡蛋用了120g糖,甜度吃起来正好。自家的烤箱220度预热,200度中下层烤18分钟转中层5分钟上色烘干
2022-06-02
快手自制马斯卡彭🧀️
记录600克奶油用了20克鲜柠檬汁,出470克奶酪
2022-05-13
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🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)
2019-06-01
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无油无糖全麦果干面包
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桃酥
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